Quesada navarra

Ingredientes

• Un bote pequeño de leche condensada
• 250 gramos de requesón
• Mermelada de fresa, frambuesa o la que os guste

Preparación

• Vamos a cocer la quesada en el horno al baño María. Una temperatura de 160 grados, el tiempo va a depender del tipo de molde que usemos. Para los moldes pequeños que use en unos 25-30 minutos los tenía listo, para un molde más grande entre 45-55 minutos. De todas formas es bueno comprobar con un palito fino si sale limpio.
  
  Esperamos a que se enfríe para desmoldar. Colocamos en un plato un poco de mermelada y sobre ella desmoldamos la quesada bien fría.
  
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