Ingredientes: 2 bases de hojaldre 200 gr. de bacon en lonchas, sin corteza ni ternillas. 6 o 7 lonchas de jamón de York 100g de dátiles sin hueso y abiertos o...
Ingredientes: 1 Kg. de ternera cortada en trozos 1/2 vaso de buen vino blanco 2 Zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo Salsa de tomate 2 hojas de...
Ingredientes: PARA EL BIZCOCHO 200 g de coco rallado 200 g de harina 200 g de azúcar 4 huevos 100 ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura royal Para el...
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 vaso de brandy 1 vaso de vino Pedro Ximénez (Puedes usar vino oporto o Moscatel en su lugar) 1/2 vaso de nata para cocinar...
Ingredientes: 50 g de mantequilla o 25 g mantequilla y 25 ml de aceite. 90 g de harina (3 cucharadas colmadas) 1/2 de leche. 125 g de queso roquefort 25 g de...
Ingredientes: Para la masa: 250 gr de harina de fuerza 125 ml de agua 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharadita de sal Para...
Ingredientes: 3 calabacines 1 diente de ajo 1 cebolla 125 gr de queso feta 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de menta 1 cucharada de eneldo 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: Los ingredientes son los necesarios para hacer las hamburguesas, para hacer el bocadillo cada uno le pone lo que quiera (empezando por los panes, y...
Ingredientes: Para la pasta choux: 125 ml. leche 125 ml. agua 100 grs. mantequilla 150 grs. harina floja (que no sea harina de fuerza) 5 huevos tamaño L 1...
Ingredientes: 3 boniatos 150 gramos de bolitas mini de mozzarella 1 huevo batido Semillas de sésamo 100 grde avellanas trituradas Sal Un toque de azúcar Aceite...
Ingredientes: 300 gr de arroz bomba 1 o 2 pechugas de pollo 1litro de caldo de pollo o agua aprox 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 4 cucharadas de tomate triturado...
Ingredientes: Para 8 empanadillas: 16 obleas de La Cocinera 2 latas de atún al natural de 80 g cada una 1 huevo cocido grande 4 cucharadas de salsa de tomate 1...
Ingredientes: 500 g de garbanzos en remojo, 24 horas antes. 1 kg de choco o sepia 2 cebolletas 4 dientes de ajo Un ramillete de perejil 1 ramillete de cilantro 1...
Ingredientes: 125 g de harina 1/4 de agua 80 g de mantequilla 4 huevos medianos, si son gordos 3 3 g de sal 5 g de azúcar Es una masa Choux, que nos vale para...
Ingredientes: 500 grs de harina de fuerza al 50 % ( 250 de harina de fuerza y 250 de harina todo uso ) 200 ml de leche templada 50 grs de miel 80 grs de azucar...
Ingredientes: 250 ml de agua tibia 1 cucharada de postre de sal 1 cucharada de postre de azúcar moreno 1 chorro de aceite de oliva virgen extra generoso 250...