Lista de recetas de cocina - página 172

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Receta Calamares en salsa con almejas

Calamares en salsa con almejas

Entrante Fácil 45 min 86 kcal
Ingredientes: 1 k de calamares Un puñado de almejas 1/2 pimiento 1 cebolla 2 ajos Tomate triturado (6 cucharadas) Tomate frito (2-3 cucharadas) Un vaso de vino...
Receta Crema de calabaza asada y quesitos

Crema de calabaza asada y quesitos

Entrante Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 calabaza (de unos 2 kg) 1 cebolla 500 ml. de caldo de pollo 150 ml. de nata 1 cucharada de mil 4 quesitos Aceite de oliva virgen extra Pimienta...
Receta Tarka dal

Tarka dal

Plato Medio 40 min 158 kcal
Ingredientes: 150 g de lentejas rojas 1 tomate 1 cuch sopera de aceite (o ghee) 1 cuch sopera de curry Garam Masala 1 cuch sopera de curcuma 1 cuch de café de...
Receta Pimientos asados al ajillo

Pimientos asados al ajillo

Otro Fácil 1 h 2 m 99 kcal
Ingredientes: 2 Kg. de pimientos rojos hermosos (2 a 3kg) 1/2 cabeza de ajos (al gusto ; grande) Aceite de oliva 1/2 cucharadita de azúcar Sal
Receta Mejillones al vapor con pico de gallo

Mejillones al vapor con pico de gallo

Entrante Fácil 23 min 450 kcal
Ingredientes: 2 Kg. de mejillones (una red) 1/2 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo picados 1 Hoja de laurel 2 granos de pimienta negra 1 limón
Receta Quesadilla de jamón york y queso

Quesadilla de jamón york y queso

Entrante Fácil 11 min 506 kcal
Ingredientes: 2 tortillas de maíz (yo uso las que venden ya hechas) jamón de york (cantidad al gusto) Queso rallado (cantidad al gusto. Yo suelo usar mozarella,...
Receta Batido de moras

Batido de moras

Otro Fácil 15 min 527 kcal
Ingredientes: 3 yogures griegos naturales 150 g de leche (entera fría) 200 g de moras (frescas) 50 g de azúcar
Receta Cochinita pibil

Cochinita pibil

Entrante Difícil 15 horas 310 kcal
Ingredientes: 1 k de carne de cerdo (que no sea muy magra) 2 cucharadita de sal 2 limones 2 limas 1 naranja 40 gr. de pasta de achiote 1/2 cucharadita de...
Receta Tacos cochinita pibil

Tacos cochinita pibil

Entrante Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kilo de aguja de cerdo 500 ml. de zumo de naranja natural 175 ml. de vinagre de vino 50 gr. de achiote Una cabeza de ajos Dos cayenas (deberían...
Receta Pitas de pollo light

Pitas de pollo light

Plato Medio 23 min 476 kcal
Ingredientes: Para las pitas (4 personas) : 8 panes de pita 12 pechugas de pollo de corte fino 2 cucharaditas de Curry Aceite Sal Pimienta Lechuga (cortada) 1...
Receta Caballas a la sal

Caballas a la sal

Plato Medio 35 min 194 kcal
Ingredientes: 3 Caballas de unos (420 gr cada una) 2 kg de sal gorda (para horno ; use sal gorda horno costa) Tomillo Romero Orégano (las hierbas si son frescas...
Receta Tarta de calabaza fácil

Tarta de calabaza fácil

Postre Fácil 5 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de calabaza (pesada en crudo, pelada y sin pepitas) 1 bote de leche condensada de 390 gr (usando la medida del bote de leche condensada como...
Receta Flamenquines cordobeses

Flamenquines cordobeses

Plato Fácil 30 min 467 kcal
Ingredientes: 6 Filetes dobles de lomo de cerdo 1 Loncha gruesa de jamón serrano 2 Huevos Pan rallado Sal Abundante aceite de oliva virgen extra Para Guarnición...
Receta Cachopo de ternera

Cachopo de ternera

Plato Medio 20 min 277 kcal
Ingredientes: 2 Filete de ternera Harina Huevo 1/2 loncha Jamón serrano 1 loncha Jamón York Pan rallado 2 Queso en lonchas
Receta Bizcocho de chocolate paladin

Bizcocho de chocolate paladin

Postre Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 vaso de harina de respostería 1 vaso de azúcar 1 vaso de Paladín a la taza (en polvo) 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de girasol ( yo pongo 3/4...
Receta Bizcocho de limon con pepitas de chocolate

Bizcocho de limon con pepitas de chocolate

Postre Fácil 35 min 309 kcal
Ingredientes: 150 gr.de harina 160 gr. de azúcar 70 gr. de aceite de girasol 3 huevos 1 yogur de limón 1 sobre de levadura royal Ralladura de un limón Zumo de un...
Receta Tarta flan

Tarta flan

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el flan : 1 sobre de preparado para flan clásico (Yo utilicé Royal que viene ya con el azúcar incorporado y el caramelo líquido pero depende...
Receta Agua panela con limón

Agua panela con limón

Postre Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 bloque de panela (de 500 gramos) 5 limones (o limas) 3 litros de agua Abundante hielo
Receta Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Entrante Fácil 15 min 118 kcal
Ingredientes: 500 gramos de repollo (morado o lombarda) 2 zanahorias (medianas) 2 manzanas (pequeñas, yo utilicé Royal Gala) 1/2 cebolla (morada) 50 gramos de...
Receta Maravillosa tarta de chocolate y almendras

Maravillosa tarta de chocolate y almendras

Postre Medio 1 h 30 m 686 kcal
Ingredientes: ara los bizcochos : 200 gramos de almendras (molidas) 200 gramos de azúcar 6 claras de huevo Para la crema : 4 yemas de huevo 500 ml. de nata (para...
Receta Scones ingleses caseros

Scones ingleses caseros

Postre Fácil 42 min 190 kcal
Ingredientes: 575 gramos de harina blanca (de fuerza para pan) 1 cucharadita de sal 7 gramos de levadura en polvo de panadería (Yo utilicé la marca Vahiné) 2...