Petitchef

Bizcocho de limon con pepitas de chocolate

Postre
8 porciones
10 min
25 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • Con ésta preparación sale un bizcocho grande o dos medianos, (yo utilicé dos moldes de silicona.)
    En un bol echaremos los huevos y empezamos a batir con la varilla a mano para que salga esponjoso , después añadimos el yogur y seguimos batiendo, añadimos el aceite de girasol y volvemos a batir, añadimos el azúcar, seguimos batiendo hasta que se disuelva bien el azúcar, añadimos la ralladura de limón y el zumo de limón y batimos.

    Mezclamos bien para integrar todo.
  • A continuación tamizaremos la harina de repostería con el sobre de levadura y se lo iremos añadiendo poco a poco, mezclamos todo bien batiendo enérgicamente para que no queden grumos.

    Añadimos los fideos pepitas de chocolate y mezclamos .( Un truco para que los fideos o pepitas no se bajen al fondo del bizcocho, es pasar previamente las pepitas por harina).
  • Precalentamos el horno a 180 grados calor abajo.

    Ponemos mantequilla en el molde, en mi caso dos moldes medianos de silicona y un poquito de harina, pasamos la mezcla a nuestro molde y lo introducimos en el horno dejando sólo el calor por la parte de abajo a 180 grados unos 20 minutos, dependiendo del horno y del tipo de molde por eso hay que controlar siempre el tiempo.
  • Sí optáis por hacer un bizcocho grande puede que el tiempo sea un poco más 25-30 minutos depende.
    Y ya sabéis pinchamos con un palito y si sale limpio ya estaría hecho.
    ¡Tiene una pinta fantástica!!! si ya está rico sin pepitas de chocolate imagina con ellas,¡ummmmmmm aún más requeterico!.

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Fotos

Bizcocho de limon con pepitas de chocolate, foto 1
Bizcocho de limon con pepitas de chocolate, foto 2

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