Lista de recetas de cocina - página 166

Ingredientes: 1,250 kg de muslos de pollo (o un pollo troceado) 2 cucharadas de harina 1 cucharada de aceite de oliva 2 cebollas (grandes picadas) 2 dientes de...

Ingredientes: 1 k de contramuslos deshuesados (Se puede hacer con muslos o como queráis. Yo siempre le quito la piel al pollo porque es más sano, pero va al...

Ingredientes: 1 k de carne picada de pollo 1 taza (60 gr.) de pan fresco desmigado 1 cucharada de hierbas provenzales u orégano o la hierba que queráis 1 cebolla...

Ingredientes: 300 gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata líquida para cocinar 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal

Ingredientes: 1 barra de pan queso crema (tipo Philadelphia) filete de anguila ahumada (“la anguila del Mediterráneo”) nueces reducción de Pedro Ximénez

Ingredientes: 250 gr de chocolate (para postres) 200 gr de Nutella 30 gr de mantequilla 150 gr de almendras tostadas sin piel

Ingredientes: 6 berenjenas (baby) 100 gramos de tomate seco 1 tomate (maduro grande) 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/4 puerro 1 queso mozzarella...

Ingredientes: 1 Romanesco 70 ml de aceite de oliva virgen extra 40 ml de vinagre de vino Ralladura de naranja 6 ramitas de cebollino Sal (al gusto)

Ingredientes: 1 conejo (troceado) 2 puerros 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 copa de brandy Sal Pimienta (al...

Ingredientes: Para la hamburguesa : Pan especial (un mollete por ejemplo) Canónigos 1 filete de buey de "Kobe" Queso curado (usé el de La Antigua de Fuentesaúco)...

Ingredientes: Para el bizcocho : 4 Huevos 200g Harina de repostería 200g Azúcar 200g Mantequilla sin sal 100 ml Zumo de naranja (recién exprimido) 1 Ralladura de...

Ingredientes: 3 vasos de harina de espelta 1 lata de cerveza (o 33 cl) 3 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de sal de hierbas...

Ingredientes: 3 huevos 1 yogur blanco ½ vaso, del yogur de aceite de girasol 2 vasos del yogur de azúcar 3 vasos del yogur de harina de repostería Ralladura de...

Ingredientes: Para 4 comensales necesitamos : 1 pollo (mediano, cortado en trozos no muy grandes) Zumo de naranja 1 copa de brandy de Jerez 3 rodajas de jengibre...

Ingredientes: 1 Patata (A grande o 2 medianas) 1 Cebolla (pequeña) 250g Setas variadas ( La que mas os gusten) 2 Huevos 50g Foie (mi-cuit) Abundante aceite de...

Ingredientes: 4 trozos de carré (con 5-6 chuletitas de cordero lechal cada uno) 100 gr de avellanas 200 ml de caldo de carne 4 patatas (medianas) ramas de...

Ingredientes: 115grs. de yogur natural azucarado 115grs. de harina de repostería 100grs. de azúcar 25grs. de avellanas (picadas) 5grs. de maizena 5grs. de...

Ingredientes: Para el bizcocho : 175 gr. de harina 6 huevos 80 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar 1 cucharadita de canela Una pizca de sal Para la crema : 125...

Ingredientes: 1 pimiento verde (para freír) 1 pimiento rojo 6 champiñones 3 gambas 180g de jamón serrano (cortado en taquitos) 2 chucaradas de aceite

Ingredientes: salmón ahumado gulas con gambas un diente de ajo 1 cayena hojas de espinacas aceite pan de molde

Ingredientes: 400 gr. de calabaza (pelada y sin pepitas) 200 gr. de azúcar (la regla es la mitad de azucar que de calabaza) Zumo de 1/2 limón 1 cucharadita de...

Ingredientes: Galletas María Mantequilla Granadas (o cualquier otra fruta o frutas a libre elección) Para la crema de queso : 250 gr. de queso Philadelphia 400...

Ingredientes: 3 claras de huevo 165 gr. de azúcar glas Unas gotas de zumo de limón (o de vinagre) Unas gotas de extracto de vainilla

Ingredientes: 1 kg. de zanahorias 1 kg. de Azúcar (el mismo peso al de las zanahorias, limpias y cocidas) 1 vaina de vainilla El zumo de 1 naranja (1 ó 2) El...