Ingredientes: 3 chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente 3 chiles chipotle adobados 5 jitomates 2 tazas de agua 2 cubos de concentrado de tomate...
Ingredientes: 3 limones (sin semillas) 1 litro de agua 1 lata de leche descremada o condensada 1/2 pepino (sin semillas) 3 ramitas de menta fresca 2 tazas de hielo
Ingredientes: 2 vasitos de arroz 750 ml de caldo de pollo o verduras 250 gr de rebollones 1/2 cebolla 1 ramito de ajos tiernos 150 ml de vermut, vino blanco o...
Ingredientes: 350 gr arroz 4 patas de pulpo cocido 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 gr tomate triturado sal 2 cucharadas de sobrasada aceite pimentón dulce azafrán...
Ingredientes: 3 huevos 180 gr de azúcar (Opcional) 2 gr de azúcar avainillado 120 gr de mantequilla 240 gr de harina para bizcocho 7 gr de levadura química/polvo...
Ingredientes: Marinada: 1 k de carne de ternera para guisar cortada en trozos de un bocado 2 zanahorias (grandes cortadas en diagonal en trozos de 4-5 cm) 150...
Ingredientes: 165g de harina 55 g razúcar glas 95 gr cacao negro 70% en polvo sin azúcar añadido 2 cucharaditas levadura química 1 cucharada de azúcar...
Ingredientes: 400 gr de manteca de cerdo 300 gr de azúcar 100 aceite de oliva 800 gr de harina Una cucharilla de canela 250 gr de almendra molida Almendra...
Ingredientes: PARA LA BASE: 15-20 galletas María sin gluten 50 ó 60 gramos mantequilla PARA LA MOUSSE: 75 mililitros zumo de limón 14 gramos gelatina en polvo...
Ingredientes: 9 huevos L (grandes) 900 gr de harina para bizcocho con levadura (si no tuviera pon dos sobres de 15 o 16 gr) Pellizco de sal 90 gr de choco en...
Ingredientes: 1 huevo 150 gr de harina de repostería con levadura (7 gr de levadura si no lleva) Pellizco de sal 100 gr de azúcar + 2 gramos de azúcar...
Ingredientes: 2 berenjenas (las mías no eran muy grandes) 70 gr. de soja texturizada puesta a remojar en agua durante 30 minutos 1/2 cebolla cortada en brunoise...