El pan, uno de los alimentos más antiguos del mundo. Presente en nuestra vida diaria, desde nuestra primera comida del día, con una buena tostada, del día hasta que casi nos vamos a la cama. Lo consumimos fresco o tostado, en el mojeteo de una buena salsa, o cuando no podemos resistirnos a comernos el cuscurrillo de camino a casa. El pan puede ser todavía más sabroso si lo acompañamos con algo, ya sea salado como la mantequilla (normal o saborizada), los patés o la sobrasada; o dulce con las innumerables jaleas, mermeladas y confituras de frutas. Echa un vistazo a nuestras recetas para encontrar ideas con las que mejorar y potenciar una humilde rebanada de pan. Eso sí, un buen pan será imprescindible.
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6 gr de levadura química vendría a ser aproximadamente 1 cucharadita de café pero rasa (que no esté colmada)