34 ideas para un aperitivo de Navidad que conquistará a toda la familia
En Navidad, el aperitivo marca el arranque de la celebración: llegan los invitados, las conversaciones se abren paso y empiezan a circular los primeros bocados. Hojaldres dorados, pequeñas tostas llenas de color, propuestas con salmón o foie gras… Es ese momento en el que apetece ofrecer algo rico y vistoso.
En esta selección encontrarás 34 aperitivos fáciles de preparar y con un resultado impecable, perfectos para agradar tanto a los más clásicos como a quienes solo “pican un poco”. Escoge tus favoritos y monta un aperitivo festivo que se disfrute desde el primer minuto.
Descubre nuestras propuestas:
Cómo transformar unas tiras de hojaldre en unos super conos rellenos de salmón y queso! les encantará a todos! :)
El aperitivo perfecto para Navidad! rápido, fácil, sencillo y sobretodo rico! :) Qué más se puede pedir?
Una receta dulce-salada que hará furor entre tus invitados! Perfecto para cenas festivas donde con poco darás el toque con clase :)
Para acompañar tu aperitivo, te proponemos el delicado sabor de nuestro jamón de pato casero! Es la versión francesa del jamón serrano :D Queda delicioso si añades algunas láminas a tu ensalada! ;) Es una receta de largo reposo pero merece la pena!
Cortado en finas láminas, la cecina será el acompañamiento perfecto para el aperitivo. Su origen viene de suiza, dónde la conservación de la carne era muy popular.
Saca el hojaldre y el pesto, porque vamos a hacer un aperitivo del 10. Super simple y vistoso! te puede servir para cualquier cena, ya sea entre amigos, para navidad, cenas familiares... y recuerda que puedes rellenarlo de lo que más te guste!
Ideas de aperitivos no nos faltan! esta no puede ser más fácil, rápida y rica. Sólo 4 ingredientes y 5 minutos :)
La mezcla salmón + aguacate es todo un éxito. Disfrutalo en pan de molde tostado o incluso hacer mini tortitas.
A la hora del aperitivo, nos encanta picotear mientras bebemos. Que tal esta asociación de sabores? :)
Una receta genial para las fiestas o para una reunión con amigos. Muy fácil de hacer y además muy suave para un entrante o aperitivos. Puedes hacer la masa choux con antelación y rellenarlo justo antes de servir. Darle un toque de eneldo para completar...
¿Buscas una receta para el aperitivo o entrante de Navidad? Esta receta te va a encantar! Una elaboracion muy fácil, que podrás rellenar de lo que más te guste (dulce o salado) y que podrás preparar con antelación.
Los aperitivos caseros están aún mejor. Te traemos 4 recetas ultra fáciles de hacer con embutido. Puedes usar pavo, jamón york, salchichón, salami, lomo, jamón serrano... El toque salado marcará la diferencia del aperitivo. 3 recetas sin cocción:...
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Pequeños bocaditos que encantarán a todo el mundo! Ultra frescos, estos rollitos de salmón serán devorados en un abrir y cerrar de ojos! así que no te despistes!
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¿Te apetece un entrante original que se salga de lo cotidiano? ¡Tienes que probar este tronco de queso crema, tipo Philadelphia , con orejones, jamón serrano y almendras , ¡una auténtica bomba de sabor! La cremosidad del queso, el dulzor de los...
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Esta mantequilla te va a encantar! Perfecta para comer tal cual en un aperitivo untado en pan, o para acompañar tus carnes y pescados. Una receta fácil que dará más sabor a tus platos. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ;)
Aperitivos de Navidad con antelación: cómo organizarse bien
El aperitivo marca el paso del menú, así que conviene llevar algo adelantado. Preparar parte del trabajo la víspera ayuda a recibir a los invitados con tranquilidad. Terrinas, rillettes y hojaldres pensados para congelar son buenas opciones, porque conservan bien la textura y solo necesitan un golpe de horno antes de servir.
Para que la mesa quede ordenada y luminosa, combina bocados fríos, como vasitos salados, tostas o pequeños canapés, que pueden esperar en la nevera, con preparaciones calientes que solo necesitan un golpe de horno en el último momento.
La conservación es importante: el hojaldre congela muy bien y, al pasarlo un momento por el horno, vuelve a quedar en su punto (el microondas solo lo reblandece). Los vasitos salados, los canapés y las tostas se pueden dejar empezadas con antelación, pero es mejor terminarlas justo antes de servir para que mantengan su textura. Y acuérdate del pan de especias: aguanta varios días y combina de maravilla con el foie gras.
Las claves maestras del aperitivo navideño
¿Qué incluir en un aperitivo navideño?
Un buen aperitivo de Navidad funciona cuando combina lo que siempre ha estado en nuestras mesas con algún detalle que sorprenda. Puedes reunir una selección cuidada de quesos (desde un brie cremoso hasta un manchego curado o un rulo de cabra) y completarla con embutidos bien escogidos, como un buen jamón serrano o un lomo ibérico. Acompáñalo con fruta fresca, frutos secos tostados y pequeños bocados que elevan el conjunto, como tostas de foie gras, salmón ahumado o patés caseros.
Para darle un guiño festivo, bastan unos pocos detalles: unas ramas de romero, unos granos de granada que aporten brillo o algún elemento decorativo discreto que anuncie que la mesa es especial.
¿Qué beber en el aperitivo de Navidad?
En el aperitivo navideño encajan muy bien los cócteles suaves y aromáticos, como un vermú con un toque de naranja o una copa de cava con unas gotas de licor de frutos rojos. Si la tarde se presenta fría, un vino especiado servido bien caliente resulta tan reconfortante como festivo. Y si prefieres algo más ligero, un spritz con frutas del bosque aporta color sin saturar.
Para quienes no toman alcohol, siempre es buena idea incluir refrescos artesanos, algún mocktail de frutas o incluso un chocolate caliente con un punto de canela o vainilla, perfecto para los más golosos.
¿Qué preparar para sorprender?
Si quieres sorprender desde el primer bocado, prueba con unos hojaldres en forma de arbolito al pesto o con cornetes de salmón y cebollino, que siempre quedan vistosos. También funcionan muy bien unas tartaletas templadas de foie gras o unos vasitos salados de gambas y mango, que aportan un punto de elegancia y originalidad
Y si necesitas una idea rápida pero resultona, una corona de brochetas o unas tostas inspiradas en el tronco de Navidad, cubiertas de queso fresco y salmón, son opciones que lucen mucho con muy poco. Son bocados sencillos, festivos y perfectos para inaugurar la celebración con buen pie.
Adèle PeychesComentarios
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Se come ya con los ojos
¡Totalmente de acuerdo! La presentación es clave para abrir el apetito. Me alegra saber que te han gustado las propuestas. Un saludo y te deseamos felices fiestas! :)