Ingredientes: 25 g de levadura fresca 2 g de azúcar glass 200 ml buttermilk o suero de leche 375 g de harina de fuerza 4 g de bicarbonato sódico 4 g de sal 30 g...
Ingredientes: 500 g de aceitunas negras de Aragón ya curadas, pero procurando esté sin jugo 1 trozo de cáscara de limón 1 trozo de cáscara de lima 1 trozo de...
Ingredientes: 500 g de harina de MANDIOCA (yuca) 200 g de manteca a temperatura ambiente 4 huevos 250 g de queso tipo Mar del Plata (de cáscara colorada, bien...
Ingredientes: (6 brochetas) 600gr de pechugas de pollo en filetes 1 pimiento rojo 3 pimientos verdes italianos 1 cebolla Salsa de soja 2 ajos Sal 6 pinchos para...
Ingredientes: 375 g de harina 150 ml de leche tibia 20 g de levadura fresca 1 huevo 60 g de matenquilla 60 g de azúcar 5 g de sal Esencia de vainilla a gusto 1...
Ingredientes: Un filete de trucha por persona Sal, pimienta y eneldo Aceite Vino blanco Para las patatas : 1 patata mediana, por persona 1 cebolla cortada a...
Ingredientes: 500 grms. de queso fresco 5 huevos L 200 ml de nata 35% 180 grms. de azúcar Mantequilla Un molde de cerámica (refractaria de 18 cm de diámetro x 8...
Ingredientes: 300 g de lechuga 140 g de cebolla 50 g de zanahoria 1 diente de ajo 60 g de puerro 20 g de aceite de oliva sal 1 pastilla de caldo de verduras 4...
Ingredientes: 1 y 1/2 kg de rabo de ternera 50 gr de aceite 3 ajos 1 vasito de brandy 1 vasito de vino blanco seco 250 ml de caldo de carne 1 cebolla 1 pizca de...
Ingredientes: PARA LA MASA 1 Paquete de Galletas y un poco más. Mantequilla PARA EL RELLENO: 4 HUEVOS 1 PAQUETE PEQUEÑO DE NATA 200ML 1 TARRINA DE PHILADELPHIA...
Ingredientes: 150 ml. de agua 20 g de levadura fresca 140 g de harina de maíz 120 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar aceite para...
Ingredientes: 500 g de alficoz. 300 g. de azúcar o 75 g. de fructosa. 1 limón sin nada de parte blanca. 1 vaina de vainilla abierta por la mitad. (opcional)
Ingredientes: Medio conejo cortado por la mitad 1/2 cucharadita de romero 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de sazonador...
Ingredientes: cogollos (calcular uno o dos por persona) pimiento asados cortados a tiritas, 1 lata de anchoas, queso roquefort, un brik de nata líquida para...
Ingredientes: (para las crêpes): 250 gr. harina 3 huevos 1/2 litro leche 1 sobre levadura Sal 1 cucharada de aceite de oliva Un chorrito de ron o brandy (al...