Recetas con melón

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El melón es una fruta muy refrescante que tradicionalmente se ha usado como postre durante los principales meses de verano. Sin embargo, el melón es un alimento muy versátil y además de tomarlo sin acompañamiento en el postre, se puede tomar como aperitivo presentándolo con jamón, como primer plato en forma de gazpacho o crema, como guarnición en platos de pescado y carne, y en forma de granizados y sorbetes para tomar a cualquier hora. Además de ser jugosas y aportar mucha agua, las recetas que incluyen melón entre sus ingredientes ofrecen grandes dosis de vitamina antioxidantes C y A. ver más

Receta Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

Entrante Fácil 40 min 381 kcal
Ingredientes: 300 gr de Philadelphia 200 gr de pepino 700 gr de melón, bien maduro 25 gr de menta o hierbabuena fresca picada 1 diente de ajo 4 cucharadas de...
Receta Brochetas de melón, jamón y romero

Brochetas de melón, jamón y romero

Aperitivo Fácil 15 min 180 kcal
Ingredientes: 1/2 melón Charentais (también llamado Charente, Cavaillon o melón francés) 4 lonchas de jamón serrano 8 ramas de romero
Receta Ensalada de melón sobre melón

Ensalada de melón sobre melón

Entrante Fácil 15 min 1341 kcal
Ingredientes: 1 melón cantalupo 1 trozo de sandía 6 bolitas de mozzarella fresca 1/3 pepino 6 tomates cherry 2 lonchas de jamón serrano albahaca fresca sal...
Receta Ensalada de melones y sandía

Ensalada de melones y sandía

Postre Fácil 45 min 122 kcal
Ingredientes: 1 melón Calameño (cantalupo, naranja) 1 melón Tuna (melón verde) 1 sandía almíbar simple o con sabor a gusto ralladura de limón menta picada
Receta Sorbete de melón al cava

Sorbete de melón al cava

Postre Fácil 40 min 120 kcal
Ingredientes: 1 melón (de 1,5 kg) 60 gr de azúcar 25 cl de cava brut muy frío 10 gr de agua 2 cucharadas de zumo de limón
Receta Ensalada de melón con jamón

Ensalada de melón con jamón

Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 75 g de canónigos o rúcola 2 cucharadas de piñones 1 melón Galia 150 gr de jamón en lonchas muy finitas 10 tomatitos cherry cortados por la mitad...
Receta Sorbete cremoso de melón en thermomix

Sorbete cremoso de melón en thermomix

Postre Fácil 25 min 278 kcal
Ingredientes: 500 g de melón congelado en trozos (seguir las recomendaciones del paso 1 para congelar el melón) 70 gr de azúcar el zumo de media naranja 50 g de...
Receta Canutillos con crema de melón

Canutillos con crema de melón

Postre Fácil 35 min 701 kcal
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 2 huevos 3 yemas de huevo 350 gr. de melón 80 gr. de azúcar 50 gr. de harina de maíz refinada (maizena) 1 cucharadita de...
Receta Bizcocho de melón

Bizcocho de melón

Postre Fácil 1 hora 1251 kcal
Ingredientes: 4 huevos 200 gr. harina 175 gr. azúcar 80 ml. aceite 80 ml. leche 1 cucharada de levadura 200 gr. de melón triturado Azúcar glasé para decorar
Receta Yogurt de melón

Yogurt de melón

Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 400grm de melón 2 yogurt naturales 2 cucharadas de azúcar un poco de leche 1 sobre de gelatina neutra
Receta Mousse de melón con naranja

Mousse de melón con naranja

Postre Fácil 35 min 129 kcal
Ingredientes: * 200 gr. de jugo de naranja * 2 sobres de gelatina neutra * 1 cucharada de ralladura de naranja * 500 gr. de melón * 250 gr. de nata * 100 gr. de...
Receta Canutillos con crema de melón

Canutillos con crema de melón

Postre Fácil 45 min 997 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 2 huevos 3 yemas de huevo ¼ de melón 70 g de azúcar 40 g de harina de maíz refinada Canela Azúcar glas para decorar
Receta Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 tajadas de melón (piel de sapo) 1 trocito pequeño de cebolla 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite vinagre, pimiento y pepino
Receta Batido de melón y fresas

Batido de melón y fresas

Bebida Fácil 2 min 97 kcal
Ingredientes: 1/2 melón amarillo 250 ml. de leche fría 250 gr. de fresas 2 cucharadas de azúcar 300 gr. de hielo
Receta Melon con jamon

Melon con jamon

Entrante Fácil 3 min
Ingredientes: Melon piel de sapo Lonchas de jamón
Receta Mousse de melón con menta

Mousse de melón con menta

Postre Medio 15 min 415 kcal
Ingredientes: 1/2 melón ( tamaño normal ). un vaso de leche 1 - 2 c/a de canela molida 4 - 6 c)a de Azúcar hojas de menta
Receta Macedonia de melón

Macedonia de melón

Postre Fácil 50 min 226 kcal
Ingredientes: 1 melón cantalupo 1 melón amarillo 100 g de fresones chorrito de vodka o vino blanco seco 1 limón 3 naranjas de zumo 4 cucharadas de azúcar moreno...