Vieiras

70 recetas

Risotto de azafrán con vieiras tostadas

(28 votos), (5) , (521)

Plato Medio 50 min 425 kcal

Ingredientes: 120 gr de arroz redondo (o para risotto) 140 gr de vieiras 1 diente de ajo 1 tomate 1 pizca azafrán polvo 1 pastilla caldo (opcional) 480 ml agu...

Aperitivos crujientes de vieiras

(22 votos), (1) , (424)

Aperitivo Fácil 1 h 5 m 75 kcal

Ingredientes: 6 láminas masa brick 1/2 puerro 150 gr vieiras piñones aceite de oliva 1/2 limón...

Conchas de vieira rellenas de zamburiñas y bacalao

(9 votos), (1) , (52)

Entrante Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 200 grs. de zamburiñas 200 grs. de bacalao desalado y desmigado 3 cebollas medianas 200 grs. de bacon ahumado perejil ajo 400 grs. masa de empanada ac...

Concha de vieira gratinada

(6 votos), (1) , (66)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 4 vieiras (yo hice 3) Aceite de oliva, 2-3 cucharadas (en la receta original lleva 50 grms de mantequilla) 1 puerro grandecito 30 grms de apio (yo lo ...

Mejillones con gambas en concha de vieira en tan solo 3 pasos

(1 voto), (26)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 Kg de mejillones 3/4 De kilo de gambas peladas 12 Conchas de vieira 2 Hojas de laurel 1/4 De litro de leche aproximadamente 3 Cucharadas de harin...

Mariscos y moluscos para disfrutar estas navidades

(7 votos)

Por su elevado precio el marisco es un plato reservado, para la mayoría de hogares españoles, para días festivos. Existen comunidades autónomas donde el marisco es seña de identidad y aunque su consumo se prolongue durante todo el año, no se concibe un menú navideño...

Vieira gratinada al horno

Plato Difícil 1 hora 50 min

Ingredientes: 4 vieiras con su concha. 1 cebolla y media. 2 dientes de ajo. 1 pimiento verde grande. 1 pimiento rojo grande. 20 mejillones. 1/2 vaso de vino. 1 huev...

Vieira en lecho de patata con sabor cantábrico

Plato Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: Para cada tapa 1 vieira 2 rodajas de patatas 2 o 3 gambas paté de percebe...

Arroz con zamburiñas en salsa de vieira (fussioncook)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 220 g de arroz Media cebolla picada 2 dientes de ajo picados Un puñado de pimiento rojo y verde en trozos Un puñado de guisantes congelados Un puñado...

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Brochetas de vieira y bogavante

Aperitivo Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 10 porciones de carne de vieira 1 bogavante aceite de perejil 200 g de mafaldine Barilla 1/2 calabacin 1 tomate maduro 1 cebolla...

Revuelto de patatas con vieiras

(28 votos), (9) , (270)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: En este caso 6 vieiras 4 cebolletas 2 puerros Un par de ramitas de perejil Una cucharada hermosa de manteca de cerdo y un poco de aceite Un vasi...

Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

(89 votos)

¿Está pensando en el marisco para su mesa de Navidad? No tenga miedo, aquí le damos unas recomendables pautas para mantenerlo fresco y garantizar su conservación.

Arroz con vieiras y langostinos

(16 votos), (1) , (12)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 12 vieiras medio kilo de langostinos 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 0 3 dientes de ajo 500 g de arroz bomba tomate triturado guisantes azafran caldo de ...

Vieiras a la gallega

(10 votos), (1) , (37)

Plato Fácil 45 min 206 kcal

Ingredientes: 4 vieiras con concha. 100 g de jamón serrano. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. perejil. Salsa de tomate natural. 1 vaso de vino blanco. Pan rallado. acei...

Medallones de rape al horno con vieiras

(9 votos), (3) , (27)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 rape grande 1.500 kg 4 vieiras tamaño extra 2 cebollas 200 g de bacon en lonchas 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 vaso de vino Alvariño 1 ramita...

Vieiras a la gallega

(5 votos), (2) , (25)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: Ocho vieiras Una cebolla pequeña Dos cucharadas de salsa de tomate Dos dientes de ajo 16 langostinos 100 gr de jamón serrano Un buen vino blanco Pan...

Brocheta de rape y vieiras

(4 votos), (2) , (10)

Aperitivo Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 2 colas de rape 8 vieiras sal aceite de oliva ajos perejil pimienta negra recién molida Opcional: Patatas cocidas para acompañar zumo de 1 limón...

Vieiras con crema de ajos y coral al aroma de vainilla

(4 votos), (37)

Otro Medio 50 min 823 kcal

Ingredientes: 4 vieiras 1 punado ajos frescos 1 cucharada de mantequilla 200 ml baten o crema para cocinar 4 cucharadas de aceite de girasol 1 caso de vainilla 1/2 ...

Vieiras rebozadas sobre tallarines de chipirón encebollado

(2 votos), (37)

Entrante Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 3 Vieiras 1 Puñado de kikos (maíz tostado) 4 chipirones 1 Cebolla (francesa) 1 Tapón de Brandy 1/4 Vaso de agua Sal Aceite de oliva Pimienta n...

Brusquetas/ bruschettas de vieiras en dos tomos

(2 votos), (1) , (4)

Plato Fácil 45 min 316 kcal

Ingredientes: 1 ½ kg de vieiras frescas 5 barras de pan tipo baguette 50 g de mantequilla ½ l de leche 4 cucharadas soperas de harina de trigo ¼ de cebolla trocead...

Graten de vieiras y champiñones

(2 votos), (12)

Plato Fácil 40 min 887 kcal

Ingredientes: 4 Vieiras, 100 gramos de champiñones, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 dl de caldo de pescado, 1 dl de nata liquida, 1 cucharada de harina, 2 cucharada...

Tagliatelles al nero di sepia con vieiras

(1 voto), (30)

Plato Medio 10 min 5 min

Ingredientes: Tagliatelles al nero di sepia Carne de vieiras Langostinos Tomate natural Cebolla Ajo Vino blanco Perejil Sal y aceite de oliva...

Empanada gallega de vieiras

(8 votos), (3)

Plato Fácil 35 min 633 kcal

Ingredientes: 12 vieiras 1 vaso de aceite 5 cebollas 3 dientes de ajos 2 pimientos verdes 1 cucharada de perejil 100 g de jamon en dados pimienta azafran y sal...