Petitchef

Brochetas de langostinos y vieiras

Otro
14 porciones
45 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 14
25 vieiras limpias

50 langostinos pelados



Albahaca molida

Pimienta molida

Cayena molida

Brochetas

Preparación

  • En un cuenco poner aceite, sal, albahaca, pimienta y cayena.
  • Echar las vieiras y los langostinos y remover que queden todo cubierto.
  • Dejar macerar durante toda la noche.
  • En una brocheta pinchar un langostino, una vieira y luego otro langostino, así hasta terminar las 25 brochetas.
  • Colocar en una fuente de horno las brochetas, echar el aceite de maceración por encima con una cucharilla y hornear durante 15 minutos aproximadamente a 180º.

Fotos

BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y VIEIRAS, foto 1BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y VIEIRAS, foto 2BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y VIEIRAS, foto 3BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y VIEIRAS, foto 4BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y VIEIRAS, foto 5




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