Petitchef

Verduras - página 31

1257 recetas
Receta Risotto de setas con toque ibérico

Risotto de setas con toque ibérico

(15 votos), (1) , (412)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Cebolla tierna (solo un trozo) 1 diente de ajo 2 litros de caldo de verduras (aproximadamente) 450 gramos de setas (variadas) 1 puñado generoso de...
Receta Caldo de pollo (olla rapida wmf)

Caldo de pollo (olla rapida wmf)

(15 votos), (49)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 carcasas y espinazos de pollo. Compro así las bandejas del mercadona. 1 hueso blanco. Esta vez no tenía y puse uno de ternera. 1 manita de cerdo....
Receta Matambre de cerdo relleno al vino blanco

Matambre de cerdo relleno al vino blanco

(15 votos), (3) , (6)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 matambrito de cerdo 1 zanahoria 1/2 morrón o pimiento amarillo, mediano 1/2 morrón o pimiento rojo, mediano 1 cebolla morada mediana 200 cc de...
Receta Trenza de hojaldre salado.

Trenza de hojaldre salado.

(15 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Para el de verdura: espinacas 300 gramos requeson 250 gramos. piñones y pasas. masa de hojaldre una lamina. El de carne: Hamburguesa de ternera 1 o...
Receta Crema de apio y zanahorias

Crema de apio y zanahorias

(15 votos), (3) , (57)
Plato Fácil 20 min 66 kcal
Ingredientes: 1 cebolleta 2 zanahorias 3 ramas de apio incluídas las hojas. 1/5l de caldo de verduras 1 nuez de mantequilla sal y pimienta blanca. cebollino
Receta Tortilla vegetal con atún

Tortilla vegetal con atún

(15 votos), (4) , (46)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 bolsa de ensaladilla congelada ó 2 botes grandes de macedonia de verduras 6 ó 7 huevos 1 lata mediana de atún Sal Un chorrito de aceite para...
Receta Wok de noodles de udón con ternera y verduras

Wok de noodles de udón con ternera y verduras

(14 votos), (1) , (140)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 paquete de udón fresco (con 4 bolsitas individuales) 250 gr. de filete de ternera cortado en tiras 1 cucharada de fécula de maiz 3 dientes de ajo...
Receta Pizza sobre pan de molde

Pizza sobre pan de molde

(14 votos), (5) , (202)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pan de Molde Carne picada Calabacín Cebolla Queso rallado Tranchetes Orégano Tomate frito Troceamos la cebolla bien fina y la pochamos. Agregamos...
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Receta Crema de calabaza y coliflor con tomillo. (thermomix)

Crema de calabaza y coliflor con tomillo. (thermomix)

(14 votos), (2) , (41)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 75 g de cebolla cortada en trozos. 1 diente de ajo 1 cayena 30 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de calabaza pelada y partida en trozos 300...
Receta Escalopines de lomo en salsa

Escalopines de lomo en salsa

(14 votos), (47)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: -Escalopines de lomo -2 cucharadas de Aceite de ajo y perejil -1 puñadito de perejil muy picado -Medio vaso de agua -1 vaso de vino blanco -1...
Receta Escalopines de pechuga de pavo a la sidra

Escalopines de pechuga de pavo a la sidra

(14 votos), (2) , (93)
Plato Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 6 escalopines de pechuga de pavo 1 bote de champiñones laminados pequeño 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria grande 3 cucharadas de salsa de...
Receta Crema de calabacín y puerros

Crema de calabacín y puerros

(13 votos), (1) , (133)
Entrante Fácil 20 min 174 kcal
Ingredientes: 500 gr. de calabacín. 500 gr. de puerros. 1/2 litro de caldo de verduras. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta.
Receta Risotto de solomillo/lomito con champiñones

Risotto de solomillo/lomito con champiñones

(13 votos), (1) , (70)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas de arroz arborio/arroz bomba (arroz redondo) 150 g de champiñones 150 g de solomillo o lomito troceada en lonchas/lonjas finas y de una...
Receta Sardinas saladas con huevos revueltos

Sardinas saladas con huevos revueltos

(13 votos), (3) , (9)
Plato Fácil 55 min 323 kcal
Ingredientes: sardinas de bota una por persona dos huevos por sardina y comensal aceite de oliva verduras para acompañar pan
Receta Sopa de castañas y calabaza

Sopa de castañas y calabaza

(13 votos), (3) , (186)
Entrante Fácil 40 min 231 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de calabaza 250 g de castañas pilongas (equivalían aproximadamente a 400 g una vez hidratadas, aunque yo las prefiero - pilongas porque ya...
Receta Bhuja de lentejas (receta india)

Bhuja de lentejas (receta india)

(13 votos), (4) , (67)
Entrante Fácil 45 min 292 kcal
Ingredientes: 1 Taza de lentejas 1 Cebolla mediana 1 Patata mediana 1 cucharilla de café de comino molido 1 cucharilla de café de cilantro 1 cucharilla de café...
Receta Lubina en hojaldre rellena de verduras

Lubina en hojaldre rellena de verduras

(12 votos), (4) , (185)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Lubina: 1 lubina de 1,7 a 2,0 kilos (*) hojaldre (*) 1 taza de zanahoria ,muy picada 1 taza de cebolla muy picada 1 taza de puerro (solo la parte...
Receta Tofu marinado con verduras a la plancha

Tofu marinado con verduras a la plancha

(12 votos), (2) , (108)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para el marinado 200 gramos de tofu Zumo de 2 limones 2 dientes de ajo Jengibre natural rallado (si no tenéis usadlo en polvo) Sal Pimienta (en...
Receta Tortellini con pesto y verduras asadas

Tortellini con pesto y verduras asadas

(12 votos), (144)
Plato Fácil 1 hora 446 kcal
Ingredientes: 250 gr. de Tortellini 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín 4 cucharadas de salsa pesto (casera o comprada en el super) queso...
Receta Vichyssoise light o crema de puerro

Vichyssoise light o crema de puerro

(12 votos), (263)
Entrante Fácil 55 min 142 kcal
Ingredientes: 1l de caldo de verduras 300g de puerro 100g de champiñones 400g de patatas Sal Pimienta blanca Perejil Un vaso mediano de agua
Receta Pollo con salsa en cocotte de hierro fundido

Pollo con salsa en cocotte de hierro fundido

(12 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 o 3 muslitos de pollo por persona 2 cebollas 2 0 3 zanahorias champiñones vino caldo de pollo o verduras 2 dientes de ajo aceite de oliva sal y...
Receta Rollitos de merluza

Rollitos de merluza

(12 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: filetes de merluza: 10 unid jugo de 2 limones muzzarella: 150 grs jamón cocido: 150 grs tomates perita: 3 hojas de albahaca: 10 unid vino blanco...
Receta Cocido de garbanzos y espinacas

Cocido de garbanzos y espinacas

(11 votos), (119)
Plato Fácil 45 min 417 kcal
Ingredientes: 250 gr de garbanzos sal 1 kg de espinacas 2 cebollas rojas 4 dientes de ajo pimienta 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de cayena molida 125...
Receta Crema de batata, curry rojo y leche de coco

Crema de batata, curry rojo y leche de coco

(11 votos), (189)
Entrante Fácil 40 min 724 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas peladas y troceadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo majados 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharada, o menos si nos gusta...


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