Wok de noodles de udón con ternera y verduras
No sabría cómo etiquetar esta receta ya que los fideos udón son japoneses pero el resto de sus ingredientes son chinos. Es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo, inventado en Japón en el s. VI. Este udón original tenía de 6 a 8 mm de diámetro, era una tortilla plana en forma de "fideo" añadido a la sopa de miso.
Ingredientes
4
Para la salsa:
Costo estimado: 788.49Euros€ (197.12€/porción)
Materiales
- Wok