Petitchef

Verduras - página 30

1257 recetas
Receta Vichyssoise (crema fria de puerros)

Vichyssoise (crema fria de puerros)

(23 votos), (2) , (130)
Entrante Fácil 44 min 395 kcal
Ingredientes: 5 puerros (sólo la parte blanca, lo verde no lo tireis, lo reservamos para otras recetas) 3 patatas Caldo de verduras o simplemente agua... Aceite...
Receta Crema de calabacín (con zanahoria y puerros)

Crema de calabacín (con zanahoria y puerros)

(23 votos), (1) , (188)
Plato Fácil 1 hora 94 kcal
Ingredientes: 1 kg de calabacín 3 zanahorias grandes 3 puerros aceite sal 500 ml de caldo de verduras
Receta Filetes de merluza al horno con menestras

Filetes de merluza al horno con menestras

(23 votos), (2) , (123)
Plato Medio 45 min 129 kcal
Ingredientes: 1 kg. de filetes de merluza 400 gr. de menestra de verdura (congelada) 1 paquete sopa de cebolla 1/2 vaso de vino blanco (de nocilla) 1/2...
Receta Crema de setas, tomillo y parmesano

Crema de setas, tomillo y parmesano

(22 votos), (3) , (139)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de setas 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de carne, pollo o verduras al gusto 50 g de parmesano rallado...
Receta Pollo tandoori massala

Pollo tandoori massala

(22 votos), (2) , (17)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 yogur griego azucarado 3 cucharaditas de tandoori massala sal Pimienta 2 yogur griego naturales azucarado 1 cebolla o...
Receta Arroz con verduras y jamón al microondas

Arroz con verduras y jamón al microondas

(21 votos), (3) , (161)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 2 vasos de caldo vegetal o pollo o de agua 1 vaso de arroz de grano largo o redondo (yo creo que largo sería mejor) 75 gr. de tacos de jamón...
Receta Pollo estilo tandoori light apetitoso

Pollo estilo tandoori light apetitoso

(21 votos), (5) , (181)
Plato Fácil 1 h 10 m 45 min
Ingredientes: 1 pollo separado en 4 cuartos y sin piel 2 yogures naturales desnatados sin azúcar y sin edulcorante (si no estáis a dieta, usad yogures naturales...
Receta Pimientos caramelizados.

Pimientos caramelizados.

(21 votos), (2) , (16)
Entrante Medio 40 min 167 kcal
Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes. 2 cebollas grandes. 2 cucharadas de azúcar moreno. Media pastilla de caldo de verduras. 4 cucharadas de aceite de oliva.
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Receta crema de guisantes, lechuga y puerros de casa claudia

"crema de guisantes,lechuga y puerros de casa claudia"

(21 votos), (4) , (77)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: PARA ELABORAR CON THERMOMIX 1 kilo de guisantes 1 lechuga rizada o al gusto grande 1 manojo de puerros solo la parte blanca 2 cucharadas soperas de...
Receta Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

(20 votos), (503)
Plato Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: Para 2 personas : 6 medallones de merluza (pequeños) 2 ajos grandes (machacados) 1 cucharada de cebolla en polvo (o bien media cebolla picada) 4...
Receta Espárragos verdes con almejas

Espárragos verdes con almejas

(20 votos), (246)
Plato Fácil 1 hora 266 kcal
Ingredientes: Un manojo de espárragos verdes Champiñones Almejas Cebolla y ajos picados finamente Harina Un poco de vino de Jerez Sal y pimienta Pastilla de...
Receta Arroz al horno de bacalao y coliflor

Arroz al horno de bacalao y coliflor

(19 votos), (43)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz de la variedad Bomba. 150 g de migas de bacalao. 300 g de coliflor. 1 tomate bien maduro. 1 cebolleta tierna. 8 dientes de ajo. 700...
Receta Risotto de limón y romero

Risotto de limón y romero

(18 votos), (2) , (324)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 2 chalotas finamente picadas 1 rama de apio picado 60 gr de mantequilla o margarina 1 cucharada de aceite de oliva 300 gr de arroz de grano redondo...
Receta Empanadas vegetarianas de seitan

Empanadas vegetarianas de seitan

(18 votos), (132)
Aperitivo Medio 40 min 403 kcal
Ingredientes: Cebolla Sal Seitán picado pimentón ajo molido o cayena orégano comino molido Una taza de caldo de verduras aceitunas huevo duro picado masa de...
Receta Costillas de cerdo guisadas.

Costillas de cerdo guisadas.

(18 votos), (1) , (61)
Plato Fácil 1 h 5 m 467 kcal
Ingredientes: Las costillas salpimentadas Verduras tomate cebolla zanahoria puerro ajo champiñones pimienta negra en grano laurel un poco de canela sal pimentón...
Receta Pote asturiano

Pote asturiano

(18 votos), (40)
Plato Medio 12 min 20 min
Ingredientes: 1 atado de berzas (en Asturias le decimos "verdura"). 1 vaso de alubias blancas de las normales. 1/2 vaso de alubias pintas. 4 patatas "chascadas"...
Receta Coliflor con salsa blanca y bacon

Coliflor con salsa blanca y bacon

(17 votos), (1) , (86)
Plato Medio 1 hora 42 kcal
Ingredientes: 1 coliflor mediana, un limón, 50 gr de mantequilla, 5 cucharadas de harina, 1/2 l de caldo de carene o de verduras, 100 gr de bacon, sal y...
Receta Recetas comida papas rellenas

Recetas comida papas rellenas

(17 votos), (1) , (27)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla 2 cebolla pelada y tmceada 140 g de carne magra de ternera, picada 250 ml de caldo de carne 1 cucharadita de salsa...
Receta Pechugas de pollo con salsa de champiñones

Pechugas de pollo con salsa de champiñones

(17 votos), (6) , (541)
Plato Fácil 25 min 214 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo (4 filetes) 1 cebolla 250 gr champiñones harina 150 ml caldo de verduras vino de oporto (un chorreón) sal pimienta negra aceite...
Receta Sopa alemana de patata {kartoffelsuppe}

Sopa alemana de patata {kartoffelsuppe}

(16 votos), (3) , (230)
Entrante Fácil 40 min 440 kcal
Ingredientes: 600 gr de patatas (peladas y cortadas en cubos) 1 cebolla (cortada en brunoise) 1 puerro (la parte blanca, cortado en rodajitas) Usé la parte verde...
Receta Albondigas en salsa de frutos secos

Albondigas en salsa de frutos secos

(16 votos), (63)
Plato Medio 35 min 285 kcal
Ingredientes: 24 albóndigas ( en esta ocasión de cerdo ) Harina 1 ajo perejil 4 nueces partidas 6 avellanas 1 rebanada de pan 2 tomates de la pera 1 hoja de...
Receta Pulpo en salsa

Pulpo en salsa

(16 votos), (1) , (27)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: -Pulpo -1 cebolla pequeña -2 tomates -1 pimiento -2 dientes de ajo -1 poco de perejil -1 puñadito de guisantes -Gambas peladas -Especias...
Receta Sopa vietnamita al jengibre

Sopa vietnamita al jengibre

(16 votos), (137)
Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 70 g de fideos de celofán 1 lata con 100 g de brotes de bambú 1 diente de ajo 1 calabacín pequeño 1/2 pimiento morrón amarillo 1 litro y medio de...
Receta Crema thai de zanahoria y batata

Crema thai de zanahoria y batata

(15 votos), (2) , (374)
Entrante Fácil 55 min 173 kcal
Ingredientes: 500 gr. de zanahorias 500 gr. de batatas (boniatos) 1 cebolla 2 ajos 1 trozo de jengibre 1 pastilla de caldo de verduras 1 cucharada de curry rojo...


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