Ingredientes: Masa madre (de arranque) : 80 g de leche a temperatura ambiente o ligeramente tibia 20 g de Levadura Fresca 50 g de Harina de fuerza Masa Roscón :...
Ingredientes: Frutos del bosque (en mi caso congelados) 250 g de azúcar La piel de un limón 4 huevos 1 pizca de sal 250 g aceite de girasol u oliva suave 120 g...
Ingredientes: 3 docenas de zamburiñas. 100 g de jamón serrano picado. 1 cebolla picada. 3 dientes de ajo picados. 1 copa de vino Albariño (vale otro vino...
Ingredientes: 200 g de arroz clase Risotto 1030 g de leche entera 200 g de nata liquida 130 g de azúcar Medio palo de canela Una pizca de sal La piel de un...
Ingredientes: 350 g de harina de arroz 2 huevos 200 ml de leche 1 cucharadita de levadura 250 g de azúcar 80 g de mantequilla la raspadura de un limón Una pizca...
Ingredientes: 2 huevos 50 g de azúcar 50 g de harina 6 hojas de gelatina 200 g de leche evaporada la piel de un limón 1 ramita de canela una vaina de vainilla...
Ingredientes: 1 bolsa de patatas de guarnicion Pequeñas Sal gorda Agua 1 / 2 limón 2 Dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 cucharadita de sal Aceite de Oliva...
Ingredientes: 200 g. de crema pastelera aromatizada con vainilla 100 g. de harina 75 g. de mantequilla 125 ml. de leche 2 huevos 1 cucharada sopera de anís seco...
Ingredientes: 300 g de harina de fuerza 100 g de leche 2 huevos 70 g de azúcar 40 g de mantequilla 10 g de ron 1 sobre de levadura de panadero Un pellizco de...
Ingredientes: 120 g de azúcar 120 g de harina una pizca de sal 4 huevos 120 g de margarina vegetal 1 cucharadita de levadura química una chucharadita de azúcar...
Ingredientes: Para el relleno y la cobertura 1 sobre de gelatina de fresa 1 brick de nata para montar 1 tarrina de queso de untar 4 cucharadas o al gusto de...
Ingredientes: PARA LA MASA ESPONJOSA: 100 g de harina 15 g de levadura de panadero 1 cucharadita de azúcar 90 g de agua PARA LA MASA: 500 g de harina de fuerza...
Ingredientes: 150 g de crema pastelera aromatizada con vainilla 100 g de harina 75 g de mantequilla 125 ml de leche 2/3 huevos 1 cucharada sopera de anís seco 1...
