Petitchef

Sopa con Cebolla, Jengibre

16 recetas
Receta Crema de calabaza, naranja y jengibre

Crema de calabaza, naranja y jengibre

(17 votos) , (39)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 700g de calabaza, pelado y sin pepitas - 1 puerro - 1 cebolla pequeña - 1 naranja - 1 diente de ajo - Jengibre: al gusto. - Yogurt ...
Receta Sopa india de lentejas con verduras

Sopa india de lentejas con verduras

(100 votos) , (19) , (601)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 vaso de lentejas naranjas o rojas (como quieran llamarlas) 1 cebolla picadita 1/4 de pimiento verde picado 1 papa grande chascada en trozos peque...
Receta Sopa vietnamita

Sopa vietnamita

(41 votos) , (2) , (297)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen tro...
Receta Sopa de pollo al estilo oriental

Sopa de pollo al estilo oriental

(38 votos) , (199)
Plato Fácil 35 min 589 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin piel 1,5 litros de agua 1 cebolla con algo de piel, cortada por la mitad 1 diente de ajo 1 zanahoria pelada 4 granos de pimien...
Receta Harira de verduras (sopa de ramadán)

Harira de verduras (sopa de ramadán)

(7 votos) , (1) , (85)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Caldo de harira 3 zanahorias 1 calabacín 1 patata 1/4 de coliflor 3 muslos de pollo 1/2 cebolla 1 puñadito de garbanzos 1 puñadito de arroz pimienta ...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(31 votos)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta Kürbissupe: sopa alemana de calabaza

Kürbissupe: sopa alemana de calabaza

(6 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Calabaza 450 gr. Media manzana mediana Media cebolla mediana Chirivía 100 gr. Caldo de verduritas Leche de soja Curry en polvo Jengibre en polvo Pimi...
Receta Tom yum gai, sopa de pollo vietnamita

Tom yum gai, sopa de pollo vietnamita

(4 votos) , (1) , (44)
Entrante Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: 1/ 2 cebolla picada 2 ajos tiernos (o cebolleta, como sea) 2 tomates pequeños (sin semillas y cortados en rodajitas) 250 gr. de pechuga de pollo tr...
Receta Sopa de cordero con hierbabuena

Sopa de cordero con hierbabuena

(4 votos) , (2) , (98)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de falda de cordero 1 puerro entero bien limpio 1 zanahoria entera y pelada 1 rama de apio verde 1 cebolla pelada + 1/2 cebolla picada 1 c...
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Receta Sopa india de legumbres

Sopa india de legumbres

(2 votos) , (16)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Legumbres cocidas Cebolla o puerro Ajos pimiento, zanahoria Aceite de oliva o de cacahuete Especias secas: pimentón rojo, curry o garam marsala, comi...
Receta La sopa de los enamorados (la soupe des amoureux )

La sopa de los enamorados (la soupe des amoureux )

(3 votos) , (1) , (3)
Plato Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 20 g de jengibre cortado en láminas finas (o 1 cucharadita de jengibre en polvo) 80 g de cebolla cortada en 2 trozos 300 g de zanahoria en trozos 20 ...
Cómo conservar el jengibre

Cómo conservar el jengibre

(30 votos)

El jengibre, muy conocido en la cocina asiática, es una especia y un ingrediente de alta cocina muy conocido por sus beneficios y su gran sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre, la mejor opción...

Receta Harira, sopa marroquí para el ramadán

Harira, sopa marroquí para el ramadán

(43 votos) , (6) , (557)
Plato Fácil 1 h 40 m 158 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla ...
Receta Crema de batata, curry rojo y leche de coco

Crema de batata, curry rojo y leche de coco

(11 votos) , (182)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de batatas peladas y troceadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo majados 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharada, o menos si nos gusta tan ...
Receta I ? pho

I ? pho

(1 voto) , (6)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de huesos de vacuno para sopa 400 g de carne de ternera tipo carpaccio 200 g de fideos anchos de arroz 200 g de brotes de soja (diente de dragón...
Receta Gazpacho de melón con gambas

Gazpacho de melón con gambas

(2 votos) , (35)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 melón 200 g de gambas Media cebolla 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 diente de ajo 2 o 3 guindillas Aceite Vinagre Sal Una pizca de jengibre ...
Receta Sopa de maiz jamaicana

Sopa de maiz jamaicana

Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: • 1/2 cucharada de aceite de cacahuete • 1/2 cebolla troceada • 2 dientes de ajo picados • 1/2 rama de apio picada • 6 tazas de agua (cada taza so...
Receta Crema de coliflor con jamón, fussioncook

Crema de coliflor con jamón, fussioncook

(1 voto) , (1)
Otro Fácil 45 min 315 kcal
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 4 patatas medianas en dados 1 cebolla en daditos 2 dentes de ajo grandes laminados 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita...


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