Salsa de queso

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Hojaldre de boletus, jamón serrano y salsa de queso azul

Plato Medio 30 min 40 min

Ingredientes: Boletus Jamón serrano (en taquitos) 1 plancha de hojaldre Queso azul Nata líquida para montar 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal

Pasta con salsa de pimientos y queso philadelphia

Plato Fácil 25 min 494 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta corta (nosotros rigatoni pero puedes usar macarrones, rigatoni, etc.) 360 gr de pimientos (nosotros hemos usado morrones, amarillos...

Salsa de yogur, queso feta, limón y menta

Otro Fácil 5 min 242 kcal

Ingredientes: 125 gr de yogur griego 50 gr de queso feta Menta 1 limón (para el zumo) Sal Pimienta

Burritos franceses con salsa de queso

Plato Fácil 10 min 35 min

Ingredientes: Para las patatas fritas: 3 patatas 1 cda aceite de oliva sal Para la carne: 200 gr de carne picada (de ternera) 1 cebolla un poco de aceite de...

Salsa de queso para tacos o nachos

Acompañamiento Fácil 15 min 329 kcal

Ingredientes: 250 ml de nata 100 gr de queso cheddar 50 gr de queso emmental (rallado) pimienta

Ñoquis en freidora de aire con salsa de tomates cherry asados y queso feta

Plato Fácil 25 min 337 kcal

Ingredientes: 380 gr de ñoquis 500 gr de tomates cherry 150 gr de queso feta 1 cucharadita de pimienta molida (+/-) 1 cucharadita de romero seco 1 cucharada de...

Alubias rojas con salsa de tomate, pimentón ahumado y queso feta al horno

Plato Fácil 30 min 535 kcal

Ingredientes: 250 g de alubias rojas (cocidas y escurridas) 200 g de tomate triturado en conserva 0,5 cebolla 50 g de queso feta 4 cucharadas de aceite de oliva...

Ferienküche: helado de queso mascarpone con dos salsas

Postre Fácil 35 min 189 kcal

Ingredientes: 2 dl de nata líquida 250 g de queso Mascarpone 2 dl de leche 200-250 g de azúcar Coulis o salsa de frutas rojas Confitura de tomate

Gnocchis con salsa de cuatro quesos

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: Para la masa: -1 kg. de patatas harinosas -300 gr. de harina -1 huevo -Nuez moscada -Sal Para la salsa: -30 gr. de queso azul (Roquefort,...

Tortellinis con salsa de bacon y 5 quesos

Entrante Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 500 g de tortellinis frescos 150 g de bacon 2 botes de nata ligera 150 g de queso rallado mezcla de 5 quesos con queso azul Un poco más de queso...

Solomillo a la parrilla con cuadros de jamón en salsa 3 quesos

Plato Medio 25 min 20 min

Ingredientes: INGREDIENTES: * 150 g de solomo de res (un corte largo grueso) * 80 g de jamos de pierna (cortado en cubos) * 100 g de queso mozzarella * 100 g de...

Pechugas de pollo con salsa de quesos y nueces

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Para cuatro personas necesitamos : 4 pechugas de pollo deshuesadas (medias ; y no muy grandes, ya que las haremos enteras a la plancha) 200 ml de...

Amorelli con salsa 3 quesos

Plato Fácil 21 min 1039 kcal

Ingredientes: 250 g de pasta amorelli ( gallo ) 25 g de queso masdam 35 g de queso parmesano 35 g de queso emmental 200 ml. de nata para cocinar 1 bote pequeño...

Macarrones a los 4 quesos

Entrante Fácil 20 min 603 kcal

Ingredientes: 250 g de tallarines al huevo frescos Una tablita de quesos que venden en mercadona: semi curado Urki, queso azul, emmental, Brie y edan. 1 brik...

Pasta fresca con salsa de queso

Entrante Fácil 15 min 450 kcal

Ingredientes: 350 gr. de pasta 150 gr. de beicón Leche evaporada 80 gr. de queso rallado Aceite

Tarta de queso con salsa de cerezas.

Postre Medio 30 min 1 h 5 m

Ingredientes: Base 200gr Galleta hojaldrada 150gr Mantequilla 45gr Azúcar Relleno 800gr Queso Philadelphia 160gr Azúcar 40gr Harina 4 Huevos 65ml Nata repostería...

Albóndigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Entrante Medio 50 min 534 kcal

Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 ml de...

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

Plato Medio 45 min 45 min

Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata...

Pechugas de pollo con salsa de queso

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: pechugas de pollo a filetes pimienta molida aceite sal 5 ó 6 tranchetes o queso light un trozo de queso azul (opcional) 1/2 vaso de agua 1/2 vaso...

Espaguetis con salsa de queso

Plato Fácil 40 min 725 kcal

Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla harina leche nuez moscada 300 gr de queso troceado orégano

Mafaldas con salsa de queso y bacon

Plato Fácil 20 min 818 kcal

Ingredientes: 250 gr de pasta larga 4 lonchas de bacon 50 gr de parmesano rallado 1 tarrina de queso para untar 50 gr queso manchego 1 vaso de leche 1 cucharada...

Fusilli con salsa de queso, champiñones y chorizo

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 500 g de fusilli 250 g de champiñones 250 g de queso para untar Chorizo 1 cebolla 3 ó 4 dientes de ajo 100 cc de brandy Sal y pimienta blanca...

Solomillo de atún en salsa de queso a la pimienta.

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 1 lomito de atún de unos 600 g 4 lonchas de bacon o tocino ahumado 100 gr. de queso gorgónzola o roquefort Pimienta rosa 125 ml. de nata 50 ml de...

Secreto ibérico con salsa de queso azul

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 4 filetes de secreto ibérico 100 gramos de queso azul 200 ml de nata (para cocinar) 25 gramos de mantequilla 1 cucharada de maicena (cucharada...