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Recetas de tajine

27 recetas
Receta Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

(31 votos) , (2) , (499)
sin gluten
Plato Medio 1 h 20 m 342 kcal
Ingredientes: Para la kefta : 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1 ramillete de cilantro fresco 2 cdas c...
Receta Tajine de cordero y ciruelas pasas

Tajine de cordero y ciruelas pasas

(16 votos) , (3) , (336)
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ...
Receta Tajine de pollo con aceitunas

Tajine de pollo con aceitunas

(184 votos) , (29) , (342)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Un pollo troceado Aceitunas verdes y negras sin hueso (yo sólo he puesto verdes) 1 cebolla cortada en cuadritos 2 dientes de ajo aplastados (yo pus...
Receta Tajine de pollo al limón

Tajine de pollo al limón

(81 votos) , (9) , (445)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: un pollo (entero o cortado en trozos) 5-6 patatas (opcional, hay quien prefiere servirlo con patatas fritas) 1 cebolla 1 limón confitado el zumo d...
Receta Pollo en olla tajine.

Pollo en olla tajine.

(54 votos) , (5) , (203)
Plato Medio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: Para marinar el pollo : Un pollo (troceado) 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada sopera de ras el hanout 1 cucharada sopera de pimentón dulce Sal...
Recetas de platos del mundo. Descubre nuevos sabores

Recetas de platos del mundo. Descubre nuevos sabores

(23 votos) , (7 comentarios)

Cocinar y viajar son dos cosas que en Petitchef nos gusta particularmente y por muchas buenas razones... Ya de por si, descubrir países a través de la cocina puede enseñarte su cultura y comprender más sobre el mundo que nos rodea y todo gracias a la cocina: ) Esto...

Receta Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

(54 votos) , (4) , (116)
Plato Medio 4 horas 1 hora
Ingredientes: 2 colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) 1 calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito...
Receta Tajine de pollo con ciruelas pasas

Tajine de pollo con ciruelas pasas

(29 votos) , (3) , (68)
Plato Medio 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 Kg. de pollo a trocitos, sin piel 1 cebolla grande 150 gr. de ciruelas pasas 1 palito de canela 3 hebras de azafrán 2 cucharadas soperas de mie...
Receta Tajine de pollo con verduras

Tajine de pollo con verduras

(27 votos) , (3) , (90)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes: Pollo 2 berenjenas 2 calabacines 2 zanahorias 1 cebolla 2 tomates 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva Medio vasito de té de cald...
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Receta Hemc#34: tajine de pollo con naranja y especias

Hemc#34: tajine de pollo con naranja y especias

(11 votos) , (3) , (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de muslos y contramuslos 150 gr de aceitunas negras deshuesadas 150 gr de aceitunas verdes deshuesadas 4 naranjas cilantro fresco picado 1 cuch...
Receta Tajine de kefta con huevos

Tajine de kefta con huevos

(8 votos) , (23)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 750 g de carne de ternera 3 dientes de ajo picados 1/2 manojo de cilantro 1/2 manojo de perejil sal pimienta 2 cdtas de comino molido 3 cuch de Ras-e...
Receta Tajine de albóndigas de pescado blanco

Tajine de albóndigas de pescado blanco

(6 votos) , (1) , (25)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para las bolitas: 4oo g de pescado limpios. 1 cebolla tierna bien picada 1 cucharada de cilantro fresco y otra de perejil picados finos pizca de cúr...
Receta Tajine de pollo

Tajine de pollo

(5 votos) , (1) , (6)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pollo en trozos 1 cebolla picada 750 g de tomates pelados y troceados 1/2 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de canela molida 1/2 cuchar...
Receta Ragut de ternera y cebolla en olla tajine.

Ragut de ternera y cebolla en olla tajine.

(4 votos) , (90)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de carne (para guisar bien limpia) 6 cebollas (medianas) 1/2 taza de vino tinto 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de azúcar moreno 2 cuchar...
Receta Tajine de albondigas

Tajine de albondigas

(4 votos) , (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 250 g de carne picada ( de ternera o mitad y mitad al gusto) 1 diente de ajo. 1 trocito de cebolla (aproximadamente una cuarta pa...
Receta Tajine de patatas y zanahorias con filetes rusos.

Tajine de patatas y zanahorias con filetes rusos.

(4 votos) , (8)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el tajine de patatas y zanahorias: 2 zanahorias 2 patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva sal pimentón toque especia...
Receta Tajine de albóndigas

Tajine de albóndigas

(4 votos) , (2) , (8)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de ternera 2 tomates medianos 2 cebollas tiernas 1 diente de ajo 1/2 manojo de perejil y cilantro 1/2 cucharadita de comino mol...
Receta Tajine de pollo con limón confitado {receta tradicional marroquí}

Tajine de pollo con limón confitado {receta tradicional marroquí}

(3 votos) , (175)
Plato Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de muslos de pollo 1 puñado de aceituna verdes aliñadas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de...
Receta TAJINE DE GARBANZOS CON COUS-COUS

TAJINE DE GARBANZOS CON COUS-COUS

(3 votos) , (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos 2 dientes de ajo machacados 1 cebolla picadita unas hojas de cilantro 2 chorizos troceados 1 cucharada bastante colmada de sobras...
Receta Tajine de cuscús con chuletas de cordero

Tajine de cuscús con chuletas de cordero

(2 votos) , (55)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de garb...
Receta Tajine de verduras

Tajine de verduras

(12 votos) , (1) , (49)
Plato Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 3 ó 4 zanahorias cortadas en tiras 2 ó 3 tomates cortados en rodajas 1 pimiento verde costado en tiras 1 pimiento rojo cortado en tiras Media ceb...
Receta Tajine de pescado

Tajine de pescado

(10 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Unas cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 cebollas picadas 2 dientes de ajo machacados 1/2 cucharada de jengibre fresco picado 1/2 cucharadita de pi...
Receta Tajine de cordero con ciruelas confitadas

Tajine de cordero con ciruelas confitadas

(4 votos) , (44)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para la carne: 1 k de cordero (pierna o paletilla) cortado en trozos 2 cucharaditas de ras al hanout (mezcla de especias que podéis encontrar fácilme...
Receta Tajine marroquí de cherne (pescado)

Tajine marroquí de cherne (pescado)

(4 votos) , (3) , (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 g de cherne cortado en tacos de "a bocado" 1 cebolla grande cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo laminados 150 ml de caldo de pescado (yo us...
Receta Tajine de pollo-aceitunas-limon / tajine de poulet aux olives et au citron

Tajine de pollo-aceitunas-limon / tajine de poulet aux olives et au citron

(4 votos) , (18)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 pollo cortado. 160g de aceitunas verdes sin huesos. 1 cebolla. 2 limones. 150g de tomates cherry. 1c.cafe de canela en polvo. 1c.cafe de comino en...


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