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Recetas de tajine

29 recetas
Receta Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)

(25 votos), (2) , (296)
Plato Medio 40 min 40 min
Ingredientes: Para la kefta : 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1 ramillete de cilantro fresco 2 cdas c...
Receta Tajine de cordero y ciruelas pasas

Tajine de cordero y ciruelas pasas

(16 votos), (2) , (226)
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ...
Receta Tajine de pollo con aceitunas

Tajine de pollo con aceitunas

(186 votos), (29) , (282)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Un pollo troceado Aceitunas verdes y negras sin hueso (yo sólo he puesto verdes) Una cebolla cortada en cuadritos 2 dientes de ajo aplastados (yo ...
Receta Tajine de pollo al limón

Tajine de pollo al limón

(82 votos), (9) , (340)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: Un pollo (entero o cortado en trozos) 5-6 patatas (opcional, hay quien prefiere servirlo con patatas fritas) 1 cebolla 1 limón confitado El zumo d...
Receta Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

(57 votos), (4) , (113)
Plato Medio 4 horas 1 hora
Ingredientes: 2 colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) 1 calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito...
Recetas de platos del mundo. Descubre nuevos sabores

Recetas de platos del mundo. Descubre nuevos sabores

(17 votos), (5 comentarios)

Cocinar y viajar son dos cosas que en Petitchef nos gusta particularmente y por muchas buenas razones ... Ya de por si, descubrir países a través de la cocina puede enseñarte su cultura y comprender más sobre el mundo que nos rodea y todo gracias a la cocina :) Esto...

Receta Pollo en olla tajine.

Pollo en olla tajine.

(54 votos), (5) , (204)
Plato Medio 30 min 90 min
Ingredientes: Para marinar el pollo : Un pollo (troceado) 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada sopera de ras el hanout 1 cucharada sopera de pimentón dulce Sal...
Receta Tajine de pollo con ciruelas pasas

Tajine de pollo con ciruelas pasas

(29 votos), (3) , (62)
Plato Medio 15 min 90 min
Ingredientes: 1 Kg. de pollo a trocitos, sin piel 1 cebolla grande 150 gr. de ciruelas pasas 1 palito de canela 3 hebras de azafrán 2 cucharadas soperas de mie...
Receta Tajine de pollo con verduras

Tajine de pollo con verduras

(27 votos), (3) , (85)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes: Pollo 2 berenjenas 2 calabacines 2 zanahorias 1 cebolla 2 tomates 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva Medio vasito de té de cald...
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Receta Hemc#34: tajine de pollo con naranja y especias

Hemc#34: tajine de pollo con naranja y especias

(11 votos), (3) , (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de muslos y contramuslos 150 gr de aceitunas negras deshuesadas 150 gr de aceitunas verdes deshuesadas 4 naranjas cilantro fresco picado 1 cuch...
Receta Tajine de kefta con huevos

Tajine de kefta con huevos

(8 votos), (20)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 750 g de carne de ternera 3 dientes de ajo picados 1/2 manojo de cilantro 1/2 manojo de perejil sal pimienta 2 cdtas de comino molido 3 cuch de Ras-e...
Receta Tajine de albóndigas de pescado blanco

Tajine de albóndigas de pescado blanco

(6 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para las bolitas: 4oo g de pescado limpios. 1 cebolla tierna bien picada 1 cucharada de cilantro fresco y otra de perejil picados finos pizca de cúr...
Receta Tajine de pollo

Tajine de pollo

(5 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pollo en trozos 1 cebolla picada 750 g de tomates pelados y troceados 1/2 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de canela molida 1/2 cuchar...
Receta Tajine de albondigas

Tajine de albondigas

(4 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 250 g de carne picada ( de ternera o mitad y mitad al gusto) 1 diente de ajo. 1 trocito de cebolla (aproximadamente una cuarta pa...
Receta Tajine de patatas y zanahorias con filetes rusos.

Tajine de patatas y zanahorias con filetes rusos.

(4 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el tajine de patatas y zanahorias: 2 zanahorias 2 patatas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva sal pimentón toque especia...
Receta Tajine de cuscús con chuletas de cordero

Tajine de cuscús con chuletas de cordero

(2 votos), (49)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de garb...
Receta Tajine de verduras

Tajine de verduras

(13 votos), (1) , (48)
Plato Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 3 ó 4 zanahorias cortadas en tiras 2 ó 3 tomates cortados en rodajas 1 pimiento verde costado en tiras 1 pimiento rojo cortado en tiras Media ceb...
Receta Tajine de pescado

Tajine de pescado

(10 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Unas cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 cebollas picadas 2 dientes de ajo machacados 1/2 cucharada de jengibre fresco picado 1/2 cucharadita de pi...
Receta Tajine de cordero

Tajine de cordero

(6 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero lechal, no llegó al kg. 2 zanahorias peladas y troceadas 1 cebolla troceada 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre 1 c...
Receta Tajine de albóndigas

Tajine de albóndigas

(5 votos), (2) , (8)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de ternera 2 tomates medianos 2 cebollas tiernas 1 diente de ajo 1/2 manojo de perejil y cilantro 1/2 cucharadita de comino mol...
Receta Tajine de pollo-aceitunas-limon / tajine de poulet aux olives et au citron

Tajine de pollo-aceitunas-limon / tajine de poulet aux olives et au citron

(5 votos), (15)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 pollo cortado. 160g de aceitunas verdes sin huesos. 1 cebolla. 2 limones. 150g de tomates cherry. 1c.cafe de canela en polvo. 1c.cafe de comino en...
Receta Tajine marroquí de cherne (pescado)

Tajine marroquí de cherne (pescado)

(4 votos), (3) , (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 g de cherne cortado en tacos de "a bocado" 1 cebolla grande cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo laminados 150 ml de caldo de pescado (yo us...
Receta TAJINE DE GARBANZOS CON COUS-COUS

TAJINE DE GARBANZOS CON COUS-COUS

(3 votos), (7)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos 2 dientes de ajo machacados 1 cebolla picadita unas hojas de cilantro 2 chorizos troceados 1 cucharada bastante colmada de sobras...
Receta Hemc 34. cocina de medio oriente y magreb. tajine de cordero

Hemc 34. cocina de medio oriente y magreb. tajine de cordero

(2 votos), (3)
Plato Fácil 1 hora 75 min
Ingredientes: 1 kilo y 1/2 ó 2 kilos de cordero o ternasco troceado 400 g de ciruelas pasas 100 g de pasas sin pepitas 2 cebollas grandes 1 palito de canela 1 cuc...
Receta Ragut de ternera y cebolla en olla tajine.

Ragut de ternera y cebolla en olla tajine.

(1 voto), (14)
Plato Fácil 30 min 60 min
Ingredientes: 1 kg de carne (para guisar bien limpia) 6 cebollas (medianas) 1/2 taza de vino tinto 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de azúcar moreno 2 cuchar...


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