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Recetas de jamón de cerdo

147 recetas
Receta Carre de cerdo curado tipo jamon crudo

Carre de cerdo curado tipo jamon crudo

(33 votos) , (7) , (75)
Entrante Fácil 30 min 5 days
Ingredientes: 2 kg de carré de cerdo, deshuesado ?1 kg de sal gruesa ?400 gr de azúcar ?pimentón o pimienta negra molida en mortero...
Receta Solomillo de cerdo con jamón y champiñones (fussioncook)

Solomillo de cerdo con jamón y champiñones (fussioncook)

(4 votos) , (19)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1000 g de solomillo de cerdo. 1 cebolla pequeña (picada). 1 bote de champiñones laminados. 70 g de jamón serrano. 1/2 vaso medidor de vino blanco. S...
Receta Pies de cerdo con chorizo y jamón (olla rápida)

Pies de cerdo con chorizo y jamón (olla rápida)

(12 votos) , (2) , (53)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 pies de cerdo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 50 gr de chorizo 50 gr de jamón 2 dientes de ajo 100 gr tomate triturado 100 gr de almendras 2 dientes de ...
Receta Solomillo de cerdo con jamón serrano

Solomillo de cerdo con jamón serrano

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (400 g aprox.) 120 g de cebolla 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 60 g de aceite Tomillo Pimienta negra 60 c.c. de vino blanco ...
Receta Jamón de cerdo asado dulce

Jamón de cerdo asado dulce

(1 voto) , (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg o 1 kg 1/2 de jamón fresco de cerdo 1 vaso de vino dulce 1 vaso de agua Azúcar Patatas Lombarda Un puñado de alcaparras Un puñado de pepinillos ...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Jamón de cerdo agridulce

Jamón de cerdo agridulce

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de jamón de cerdo cortado en dados 3 zanahorias 2 cebolletas 2 dientes de ajo 2 tomates maduros Unas ramitas de tomillo 100 ml de vinagre de ma...
Receta Aguja de cerdo al jamón con champiñones en fussioncook

Aguja de cerdo al jamón con champiñones en fussioncook

 
sin gluten
Plato Fácil 50 min 1397 kcal
Ingredientes: 700 g. de aguja de cerdo en tacos 1 cebolla 1 lata de champiñones laminados 70 g. de jamón serrano en daditos 50 ml. de brandy Sal y pimenta 40 ml de ...
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(165 votos) , (26) , (1645)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado sal pimienta yema...
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Receta Carre de cerdo relleno

Carre de cerdo relleno

(14 votos) , (8)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Arvejas: 100 g Jamón crudo: 100 g Queso rallado: 1/2 taza Hierbas picadas: 2 cdas Miga de pan blanco: 2 cdas Huevos: 3 Sal y pimienta a gusto papel d...
Receta Manitas de cerdo

Manitas de cerdo

(14 votos) , (48)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Unas manos de cerdo Moje y sale 1 cebolla Dos hojas de laurel Una cabeza de ajo Un tarrina de taquitos de jamón serrano Un salchichón a la guindilla ...
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

(7 votos)

La llamada telefónica ha terminado y es oficial: ¡tus padres vienen a comer a tu casa este fin de semana! La presión está en su punto álgido y buscas una comida fácil de preparar pero, sobre todo, que les deje boquiabiertos. No te preocupe, tenemos justo lo que...

Receta Solomillos de cerdo a la mostaza

Solomillos de cerdo a la mostaza

(10 votos) , (1) , (67)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 432 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo hermosos 4 Cucharadas soperas de mostaza Maille à l'Ancienne 200 g de taquitos de jamón York 2 puñados de pasas sultanas 2 Cuch...
Receta Cortecitas de cerdo

Cortecitas de cerdo

(5 votos) , (16)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: corteza de jamon serrano un poquito de aceite...
Receta Solomillo de cerdo con torta de la serena

Solomillo de cerdo con torta de la serena

(3 votos)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 400 grs. ½ cebolla 2 dientes de ajo 20 granos de pimienta verde 100 cc vino blanco 50 cc brandy 200 cc de fondo de terner...
Receta Codillos de cerdo al vino blanco

Codillos de cerdo al vino blanco

(8 votos) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 codillos de cerdo 50 g jamón serrano en lonchas ½ vaso de vino blanco seco 1 ½ cucharadas de harina 2 ½Cucharadas de aceite de oliva 1 R...
Receta Crepes rellenos de salteado de setas, cerdo y bechamel

Crepes rellenos de salteado de setas, cerdo y bechamel

(6 votos) , (1) , (73)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 150 gr de harina 3 huevos 250 ml de leche una pizca de sal mantequilla 400 gr de setas de temporada 2 filetes frescos de jamón de cerdo 1 cebolleta 2...
Receta Solomillo de cerdo relleno en su jugo

Solomillo de cerdo relleno en su jugo

(4 votos) , (9)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo Lonchas de jamón dulce 250 g carne picada mixta 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo grande Taquitos de queso que fund...
Receta Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

(3 votos) , (15)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Lidl un solomillo de cerdo un trocito de queso Cabrales o azul Peñasanta Unas lonchas de jamón ibérico sal, pimienta negra reci...
Receta Pimientos rellenos de manos de cerdo

Pimientos rellenos de manos de cerdo

(2 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 2 manos de cerdo 1 cebolla morada 1 puerro 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cabeza de ajo 2 ramas de perejil fresco 1 rama de cilantro fresco 10 bola...
Receta Pata de cerdo y papas asadas (sistema bolsa)

Pata de cerdo y papas asadas (sistema bolsa)

(2 votos) , (6)
Plato Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: trozo de 1,5 kg de jamón de cerdo papas peladas y troceadas grandes cebollitas pequeñas 4 dientes de ajo, perejil, pimienta negra, sal gorda, 2 c...
Receta Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

(2 votos) , (23)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 800 g de lomo de cerdo del centro 150 g de jamón cocido 100 g de tocineta ahumada Queso parmesano rallado grueso Salvia fresca Romero fresco 150 g de...
Receta Roti de cerdo relleno en salsa de ciruelas

Roti de cerdo relleno en salsa de ciruelas

(2 votos) , (4)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Un trozo de carne de cerdo para rellenar 5 Lonchas De Queso Habarti Ligth 3 Lonchas De Jamón Serrano 1 Vaso De Brady 3 Hojas De Laurel Sal Y Pim...
Receta Solomillo relleno de jamón, beicón y queso

Solomillo relleno de jamón, beicón y queso

(274 votos) , (33) , (991)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 150 gr. de beicon 150g de jamón salado 150g de queso de oveja semi de Vega Sotuelamos 1/2 cebolla 150 ml. de vino blanco 3...
Receta Lomo mechado de jamón y pasas ( en olla rápida )

Lomo mechado de jamón y pasas ( en olla rápida )

(117 votos) , (13) , (291)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Un trozo de lomo de cerdo, mejor de la parte alta Pasas sin semillas Jamón Brandy Ajos y cebolla Sal, pimienta, AOVE, ( aceite de oliva virgen extra )...
Receta Coca salada con jamón y champiñones

Coca salada con jamón y champiñones

(114 votos) , (16) , (634)
Plato Medio 3 horas 25 min
Ingredientes: 50g de aceite de oliva 100g de agua 20g de levadura fresca 300g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal un pelin de azúcar 50g de manteca de ce...


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