Ingredientes: 3 huevos 5 cucharadas de azucar 150 ml de anis 100 ml de aceite de oliva virgen 1/2 kg harina de fuerza 1 sobre de levadura tipo royal Azucar a...
Ingredientes: ¼ kg de masa de maíz con sal, 1 taza apretada, 40 g, 3 a 4 cucharadas, de chicharrón molido fino, que se ha escogido con muy poca grasa Aceite...
Ingredientes: ½ barra de baguette, cortado en bruschettas de 1 ½ cm ½ taza aceite de oliva extra-virgen 3 tomates bien maduros, cortados en cubos medianos 1...
Ingredientes: 8 Lomos de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 75 grs. de hongos (boletus edulis) Aceite de oliva virgen extra Espinacas frescas Sal Maldon Para...
Ingredientes: Para el salteado de berberechos: 200 g De berberechos 4 alcachofas 3 cucharadas de aceite de oliva cebollino picado una hoja de salvia el zumo de...
Ingredientes: Ingredientes para el adobo: 300 gr de setas 250 gr de harina 400 ml de bebida vegetal 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 1...
Ingredientes: 125 g de harina ¼ de agua 80 g de mantequilla 4 huevos medianos, si son gordos 3 3 g de sal 5 g de azúcar Es una masa Choux, que nos vale para...
Ingredientes: para las hamburguesas: 500 g de carne de ternera picada ajo en polvo romero y tomillo queso rallado sal Acompañamiento: lechuga, tomate, pepinillos...
Ingredientes: Para las trufas: 200 g cobertura de chocolate 100 dl nata 20 g mantequilla 1 cucharadita café de Brandy Para el rebozado: Azúcar glass 2 huevos 300...
Ingredientes: 125 g de harina 40 g de azúcar moreno 2 clavos molidos 1/4 de cucharadita de anis molido una pizca de sal 1 huevo 1 cucharada de aceite y papeles...
Ingredientes: 6 caballas de ración limpias y en dos filetes cada una 12 dientes de ajo 1 limón Un poco de pimentón dulce Harina Sal y pimienta Aceite abundante...
Ingredientes: 6 meigas pequeñas 100 g de harina para Frituras de pescado Santa Rita 2 patatas en rodajas gruesas 200 g de almejas 200 g de mejillones perejil sal
Ingredientes: 1/2 kg de harina 40 g de grasa o manteca de cerdo 1 cucharada de sal gruesa 1 cucharadita de azúcar 320 cc de agua 1/2 sobre de levadura seca o 25...
Ingredientes: 250 g de harina 2 huevos 50 g de mantequilla blanda una pizca de sal 1/2 sobre ( 6 g) de levadura quimica, o polvo Royal 40 g de azucar glace o...