Petitchef

Bollitos de harina de maíz y monedas fritas

Aperitivo
8 porciones
20 min
15 min
Fácil
55 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
harina de maíz precocida (1 ½ tazas)

1 cucharadita de sal

½ ramita de cebollino picadita

2 cucharadas perejil picado

queso rallado

Preparación

  • Normalmente se elaboran con harina de maíz precocida (1 ½ tazas), 1 cucharadita de sal y agua

    No obstante, en casa le agregamos 2 cucharadas perejil picado y ½ ramita de cebollino picadita. Salen 12 bollitos.
  • Se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta, más dura que la masa para arepas.
    Se forman los bollitos con las manos y reservar.
  • En una olla con agua hirviendo colocar los bollitos y cocinarlos hasta que floten.
  • Retirar con espumadera y servir con queso rallado, natilla, huevitos a la crema ó cualquier guiso de carne.
  • Se consumen bien calientitos y recién hechos, para el desayuno ó la cena.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 20g
Calorías: 55Kcal
  • Carbohidratos: 9.2g
  • Grasa total: 0.9g
  • Grasa sat.: 0.5g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 0.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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