Galletas fritas

Ingredientes

• Galletas Mª hojaldradas (esto es importante),
• cabello de angel ó natillas preparadas para que queden espesitas,
• 1 huevo,
• 1/2 vaso de leche,
• aceite de girasol,
• azúcar con canela.

Preparación

• Si vamos a hacerlas de natillas es lo primero que hay que hacer y mientras se enfrian vamos preparando las demás cosas.
  
  En un platito mezclamos azúcar(glas o normal) con canela.
• En otro platito batimos el huevo y luego le añadimos la leche y lo mezclamos bien.
  
  Hacer emparedados con las galletas y el cabello de angel o con las natillas y los vamos apilando en una fuente.
• Una vez hechos todos los emparedados de galletas los vamos pasando por tandas al plato de la leche con huevo, lo dejamos unos 10 o 15 segundos y le damos la vuelta y lo dejamos de nuevo ese tiempo para que empapen pero no mucho si no no salen buenas.
• Freir en abundante aceite pero que no este muy caliente, es solo un poco y se sacan rapido.
• Al plato del azúcar con canela, se rebozan bien.
  
  Se pueden comer tibias pero estan más buenas frias.
• Deliciosas con cualquier relleno.

Preguntas

Fotos de miembros