Petitchef

Magdalenas fritas rellenas de Nutella

Otro
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
777 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 0.97 (0.49€/porción)

Preparación

  • Metemos todo junto en la procesadora, cerca de 2 minutos y ya esta la masa hecha. Sino tienes procesadora, mezcla la haria, la sal, el polvo para hornear, el azucar glas, haces un hueco, y en el medio le colocas el resto de ingredientes, mezclas todo y haces la masa.
  • La metes en una bolsita y al frio, minimo dos horas. Cortamos la masa por la mitad, y la estiramos sobre papel film debajo, la masa es bastante pegajosa, no importa, no le agregues harina, estírala con el mismo rollo de papel film. Y la pincelamos con huevo batido, esto es muy importante, para que no se escape el relleno despues.
  • Con la otra mitad de masa, hacemos lo mismo, estiramos y pincelamos con huevo batido. Rellenar con nutella, pero le puedes colocar una ganache, mermelada, crema de limon, crema pastelera, etc....Hacer montoncitos separados con 1 cdita gorda de nutella y la cubro con la otra masa, con la parte que estaba pincelada con huevo, hacia abajo, tocando la nutella.
  • Al cortante, lo "mojo" en harina y voy cortando las galletas, de manera que encierre el relleno, poner la freidora no demasiado alta, entre 170 y 180º C y comienzo a freir de a dos, dandolas vueltas cuando veo que se doraron dejar escurrir sobre un papel de cocina.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (224g)
Calorías: 777Kcal
  • Carbohidratos: 107.7g
  • Grasa total: 26.8g
  • Grasa sat.: 15.3g
  • Proteínas: 22.3g
  • Fibras: 5.2g
  • Azúcar: 22.8g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28

Fotos

Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 1
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 2
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 3
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 4
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 5
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 6
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 7
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 8
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 9
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 10
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 11
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 12
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 13
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 14
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 15
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 16
Magdalenas fritas rellenas de Nutella, foto 17

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/12/2012

Me gustam muxo los voy a provar

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