Petitchef

Recetas de entrantes de espárragos

133 recetas
Receta Espárragos trigueros con vinagreta

Espárragos trigueros con vinagreta

(23 votos) , (3) , (93)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 2 manojitos de espárragos trigueros (verdes) - 1 cebolleta tierna - 1 huevo duro - ¼ de pimiento rojo - Aceite, vinagre de jerez, sal y pimienta...
Receta Esparragos blancos al queso

Esparragos blancos al queso

(22 votos) , (43)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: INGREDIENTES : . esparragos gruesos y grandes estos no son muy gruesos se pueden poner mas gruesos todavia . queso para gratinar yo eh puesto 4 ques...
Receta Espárragos y setas ensalsados

Espárragos y setas ensalsados

(15 votos) , (3) , (57)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes 1 bandeja pequeña de setas 1 ajo 3 ó 4 quesitos light Leche desnatada Pimienta negra Sal Aceite...
Receta Esparragos trigueros en salsa

Esparragos trigueros en salsa

(15 votos) , (2) , (68)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bolsa de espárragos trigueros congelados 2 huevos duros 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre 1 rebanada pequeña de pan 1 cucharadi...
Receta Salmorejo de esparragos

Salmorejo de esparragos

(13 votos) , (30)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tarrito de espárragos blancos, 1 tarrito de espárragos verdes, 1/2 pieza de pan del día antes, 1/8 de litro de aceite de oliva, 1 diente de ajo, ca...
Receta Crema de espárragos y puerros

Crema de espárragos y puerros

(11 votos) , (39)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr. de espárragos trigueros (yo utilicé un manojo tal cual del super) 1 puerro (como utilicé algo más de espárragos y el puerro era estrechito he ...
Receta Revuelto de setas con espárragos trigueros

Revuelto de setas con espárragos trigueros

(8 votos) , (50)
Entrante Medio 5 min 25 min
Ingredientes: 200 gr de setas (boletus edulis) 125 gr de espárragos trigueros 4 huevos Aceite Pimienta Sal...
Receta Pasta con esparragos trigueros, nata, cebolla caramelizada y salmón ahumado

Pasta con esparragos trigueros, nata, cebolla caramelizada y salmón ahumado

(6 votos) , (1) , (26)
Entrante Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Pasta (mafaldine barilla) 500g 2 Cebollas Espárragos trigueros (1 manojo) 2 Puerros Salmón ahumado Nata de cocina Queso de cabrales Aceite de oliva S...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Alcachofas y esparragos trigueros con ajitos

Alcachofas y esparragos trigueros con ajitos

(5 votos) , (22)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 3 alcachofas 6 espárragos trigueros 2 ajos 30 g de aceite oliva sal...
Receta Esparragos rellenos de salmon ahumado

Esparragos rellenos de salmon ahumado

(4 votos) , (1) , (64)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Una lata de espárragos gruesos Un sobre de salmón ahumado Mayonesa Albahaca...
Receta Pastel de esparragos trigueros y queso manchego

Pastel de esparragos trigueros y queso manchego

(4 votos) , (7)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 2 latas de esparragos trigueros 1 cucharada de mantequilla 3 huevos 50 g de queso manchego 30 g de mantequilla 30 g de harina leche pimienta blanca n...
Receta Crema de espárragos verdes, fashion cook

Crema de espárragos verdes, fashion cook

(4 votos) , (1) , (22)
Entrante Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 puerro 1 Kg. de espárragos verdes frescos ½ litro de leche entera 200 gr. de queso Mascarpone 200 gr. de setas variadas de temporada Sal, pimi...
Receta Fideúa con alcachofas y esparragos

Fideúa con alcachofas y esparragos

(4 votos) , (10)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 diente de ajo media cebolla 70 g. 50 g. de pimiento rojo 50 g. de pimiento verde 50 g. de aceite de oliva 50 g de tomate triturado natural o en con...
Receta Blinis con calsots y su salsa y blinis con esparragos verdes y b

Blinis con calsots y su salsa y blinis con esparragos verdes y b

(3 votos) , (59)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Massa blinis 1 yogurt natural la medida del yogurt de harina de reposteria 1 huevo 8 gr levadura royal un poco de sal aceite espàrragos verde...
Receta Hojaldre con esparragos y velouté

Hojaldre con esparragos y velouté

(3 votos) , (13)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 20 esparragos el caldo de los esparragos una làmina de hojaldre 200 ml de nata para cocinar 40 gr de harina 45 gr de mantequilla perejil picado ...
Receta Ensalada templada de romanesco con espárragos y patatas

Ensalada templada de romanesco con espárragos y patatas

(3 votos) , (7)
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 4 espárragos verdes Gruesos 1 patata pequeña 150 g de col Romanesco 2 tomates secos Aceitunas negras El zumo de 1 / 2 naranja 2 cucharadas sope...
Receta Ensalada de espárragos, mandarina y uvas

Ensalada de espárragos, mandarina y uvas

(2 votos) , (33)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 10 espárragos (grandes ; CIDACOS) 1/2 bolsa de lechuga (y rúcula) 6 palitos de cangrejo Uvas 1 mandarina Vinagre de frambuesa (La Chinata) Sal ...
Receta Coca de beicon, esparragos y cherrys

Coca de beicon, esparragos y cherrys

(2 votos) , (32)
Entrante Medio 35 min 1444 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre ( yo del Ldl ) 1/2 paquete de beicon ahumado 1 cebolla Queso Emmental rallado ( yo algo menos de media bolsa ) 12 espárrago...
Receta Ensalada de rape y esparragos a la vinagreta

Ensalada de rape y esparragos a la vinagreta

(2 votos) , (24)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 lechuga 2 colas de rape 1 lata de espárragos blancos aceite sal vinagre y pimienta...
Receta Chupitos de crema de esparragos

Chupitos de crema de esparragos

(1 voto) , (54)
sin gluten
Entrante Medio 1 hora 106 kcal
Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes (de unos 300g) 1 patata (mediana) 1/2 cebolla 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada soper...
Receta Pincho de espárrago y pollo.

Pincho de espárrago y pollo.

(1 voto) , (50)
Entrante Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada. 4 espárragos verdes frescos y grandes. 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 75 gramos de champiño...
Receta Crema De Espárragos Blancos

Crema De Espárragos Blancos

(1 voto) , (8)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 cs De Aceite De Oliva 1 Cebolleta Grande 3 Puerros Grandes Una Pizca De Sal 1 Bote De Espárragos Con Su Caldo 260 ml De Caldo De Pollo 2 Patatas o ...
Receta Espárragos trigueros con huevos escalfados jamón y tomates secos

Espárragos trigueros con huevos escalfados jamón y tomates secos

(1 voto) , (19)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos grandes, 16 espárragos, el zumo de 1 limón grande, aceite de oliva virgen extra, ½ cucharada de cilantro picado, 25 cl de aceto balsámico, ...
Receta ENSALADA MIXTA CON ESPARRAGOS BLANCOS

ENSALADA MIXTA CON ESPARRAGOS BLANCOS

(5 votos) , (10)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 lechuga romana 2 tomates 1 zanahoria 1 lata de maiz 1 lata de atún 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas 1 lata de espárragos blancos aceit...


Recetas

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto