Alcachofas y esparragos trigueros con ajitos

Ingredientes

• 3 alcachofas
• 6 espárragos trigueros
• 2 ajos
• 30 g de aceite oliva
• sal

Preparación

• Pelar y cortar en 4 trozos las alcachofas y meter en agua con limón, cortar los esparragos trigueros en 3 trozos, reservar.
• Poner en la jarra el ajo cortado y el aceite, 20 segundos, v. 10, luego 1 minuto, 120º, v. 1, poner paleta mezcladora, añadir las alcachofas escurridas, 10 minutos, 120º, v.2.
• Añadir los espárragos trigueros, 10 minutos, 120º, v.2 sacar y servir echar sal por encima y un poco del aceite con ajo.

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