Tortilla de espárragos silvestres

Name: Tortilla de espárragos silvestres
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Manojo espárragos; 1 cebolla grande; 4 huevos

Plato

Fácil

25 min

78 Kcal

Estos espárragos tienen un puntito amargo que los hace deliciosos.

Ingredientes

Manojo espárragos
1 cebolla grande
4 huevos

También te puede gustar

Tortilla de espárragos trigueros con cebolla

Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Cortar la cebolla en cuadraditos pequeños y pochar en una sartén con aceite y un poco de sal, añadir los esparragos también cortaditos,dejar que se hagan a fuego medio. Escurrir en un colador para quitar el aceite.
Batir los huevos con sal, añadir el fritito de cebolla y espárragos y cuajar.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 78Kcal

Carbohidratos: 1.1g
Grasa total: 5.2g
Grasa sat.: 1.4g
Proteínas: 6.4g
Fibras: 0.2g
Azúcar: 0.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Información nutricional para 1 porción (65g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin lactosa

Curra

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

5/5, 1 voto