Ingredientes: 200 gr de jamón serrano 2 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo 5 cucharadas de harina (para croquetas y bechamel Santa Rita) 800 gr del caldo de...
Ingredientes: 150 grs. de carne de rabo de toro. 70 grs. de taquitos de jamón ibérico. 1 cebolla. 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de Aceite de Oliva...
Ingredientes: Para unas 18 croquetas 3 latas de atun 2 cebollas gordas 4 c.c. de harina de trigo 1/2 l. de leche Aceite de oliva, nuez moscada, sal y pimienta...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 90 gr de aceite de oliva 1/2 cebolla 140 gr de harina 800 gr de leche 1 sobre de crema de champiñones Harina, huevo y pan...
Ingredientes: -Ingredientes: 3 latas de atún. 50 gr. de aceite. 2 quesitos. 50 gr. de mantequilla. 75 gr. de harina. 1 cebolla pequeña. 300 gr. de leche. Sal,...
Ingredientes: 450 g de espinaca fresca 1 puñado de pimentón picado 275 g de harina de alverjas 2 ajíes secos molidos 200 g de requesón desmenuzado 1/2...
Ingredientes: 150 g de jamón york picadito 2 huevos cocidos picados media cebolla en brunoise 1/2 litro de leche 3 cucharadas colmadas de harina aceite de...
Ingredientes: una bolsa de masa para empanadillas 3 cucharadas de harina 1 litro de leche 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 pizca de nuez moscada 500...
Ingredientes: 200 g de migas de bacalao 1 huevo cocido 50 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 30 g de cebolla 170 g de harina 700 g de leche Sal y nuez...
Ingredientes: 90 ml de aceite. 6 cucharadas colmadas de harina. 1 l. de caldo de cocido. Carne del cocido. 50 g de cebolla. Huevo, pan rallado , un poco de...
Ingredientes: 3 docenas de huevos de codorniz 50 g de dulce de membrillo Santa Teresa 2 cebollas grandes 30 g de azúcar 100 ml de vino blanco 1/2 litro de leche...
Ingredientes: 300 grs de espinacas frescas 1/2 pechuga de pollo. 100 grs de champiñones. 1 pastilla de Avecren de pollo. Huevos. Aceite y sal. Pan rallado. 1...
Ingredientes: 500 gr de puré de patata 1 cucharadita de sal 1 puñado de pasas sultanas (son pequeñitas y sin semillas) 1 trozo de foie (mi-cuit) 30 bolitas de...
Ingredientes: 100 g de bacalao desalado 100 g de gambas 50 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 20 g de cebolla 190 g de harina 700 g de leche Sal y nuez...
Ingredientes: atún de lata papas cocinadas arroz blanco salsa Ketchup cebolla picadita sal pimienta 1 huevo batido para empanar pan rallado aceite para freir
Ingredientes: 4 dientes de ajo 1 cebolla carne de pollo picada jamón serrano picado cuatro ó cinco cucharas grandes de harina media cuchara de mantequilla 2...
Ingredientes: 200 g de salmón ahumado. 1/2 cebolla. 800 g de leche entera. 200 g de harina. 70 g de aceite. Sal Una pizca de pimienta y nuez moscada recién...