Petitchef

Recetas de costillas

268 recetas
Receta Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

(6 votos), (3) , (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo y/o pulpa de pierna en trozos tamaño bocado 3/4 kg de tomates verdes en cubos 1 cebolla en juliana 1/2 taza de rajas de chi...
Receta Arroz al horno

Arroz al horno

(6 votos), (1) , (94)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para 4 personas *Costillas de cerdo(a gusto).Yo pongo 3/persona. *Oreja de cerdo (a gusto).Yo pongo 2-3 trocitos/persona *2 morcillas de ceboll...
Receta Melaza de granada

Melaza de granada

(6 votos), (10)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Para la melaza : 300 ml de jugo de granada 100 g de azúcar Un chorrito de limón Para las costillas : Costillas de cerdo Para el adobe de la carne : ...
Receta Rancho canario (paso a paso)

Rancho canario (paso a paso)

(5 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de costillas saladas 1 trozo de chorizo 200 g de garbanzos o judías 2 papas grandotas 100 g de pasta del nº 4 1 cebolla 1 tomate 4 dient...
Receta Paella en ariete cocina express

Paella en ariete cocina express

(5 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 1 rodaja de atún fresco cortada a dados 1 costilla de aguja de cerdo cortada a trocitos 1 puñado de "verdura para paella": judía plana y garrofón. M...
Receta Berzas o pote asturiano

Berzas o pote asturiano

(4 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Berzas Fabas Patatas Costilla Salada de Cerdo Rabo de Cerdo Fariñón Chorizo Morcilla Tocino Blanco Ibérico Tocino Lacón Aciete de Oliva Pimentón dul...
Receta Adobo de carne de res.- receta

Adobo de carne de res.- receta

(4 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de costilla de res cargada 700g de pescuezo de res con hueso Sal y pimienta Aceite vegetal Para el adobo: 3 chiles anchos desvenados y si...
Receta Cocido montañes

Cocido montañes

(3 votos), (1) , (8)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 500 grs. de alubias blancas de arroz. Una berza. Un chorizo de Potes. Una morcilla de arroz. 100 grs. de panceta. 100 gr...
Todos los días un menú diferente
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Receta Potaje trianero de chicharos y garbanzos

Potaje trianero de chicharos y garbanzos

(3 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de garbanzos. 250 g de chicharos (Judías Blancas) 2 Patatas medianas. 2 Zanahorias. 1 Nabo. 1 Muslo de pollo. 1 Morcillo. 1 Costillas frescas. ...
Receta Sancocho vallenato

Sancocho vallenato

(3 votos), (4)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 3 kg de costillas de res 1 kg de yuca 6 guineos verdes 1 kg de malanga 1 kg de ñame 6 plátanos verdes 1 kg de arracacha 2 kg de ahuyama 8 mazorcas Ci...
Receta TAMALES BOGOTANOS

TAMALES BOGOTANOS

(3 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo grande 1 lb carne de costilla de cerdo (500 gr) 1 lb carne de res (500 gr) 1 lb tocino (500 gr) 5 salchichas 1½ lb harina de maíz ½ lb...
Receta Lentejas con chorizo (olla express)

Lentejas con chorizo (olla express)

(2 votos), (2) , (98)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 Taza de lentejas pardina 4 Tazas de caldo de verduras (o agua con 1 pastilla) 1 Chorizo de Cantimpalo 250 grms costillas de cerdo 250 grms mag...
Receta Pote gallego

Pote gallego

(2 votos), (1) , (16)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de judias blancas 4 patatas 250 g de lacón 300 g de costillas de cerdo 2 chorizos gallegos 1 punta de jamón 150 g de panceta ahumada 1 manojo ...
Receta Fideos a la cazuela

Fideos a la cazuela

(2 votos), (1) , (14)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 butifarra 4 costillas de cerdo troceadas 2 tiras de tocino entreverado fresco 1/2 chorizo para cocinar 1 paquete de fideos para fide...
Receta Sirloin steak en gravy de vino tinto.

Sirloin steak en gravy de vino tinto.

(2 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ litro de agua una taza de vino tinto, tres cucharadas de consomé de costilla de res knorr, 50 gramos de mantequilla, 100 gramos de champiñones en ...
Receta Arroz caldoso con pollo y cerdo

Arroz caldoso con pollo y cerdo

(2 votos), (121)
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: ½ k de costillas de cerdo 1 pechuga de pollo 1 cebolleta ½ pimiento verde ¼ de un pimiento rojo 6 espárragos verdes 2 tacitas de tomate triturado 1 t...
Receta Cocido al estilo de mi abuela

Cocido al estilo de mi abuela

(1 voto), (14)
Plato Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 500g Garbanzos (de buena calidad) 700g Carne de pavo (o gallina) 400g Costillas de cerdo carnosas 250g Panceta de cerdo 150g Tocino curado de cerd...
Receta Solyanka de carne con setas

Solyanka de carne con setas

(1 voto), (3)
Plato Medio 15 min 55 min
Ingredientes: agua costillas de carne molida aceite cebolla pepino seta 2-3 sal 200 g de tomates tocino cortado riñones 4 papas, peladas 1-2 hojas de laurel granos...
Receta Arroz seco con cerdo, setas y romero

Arroz seco con cerdo, setas y romero

(1 voto), (9)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: aceite de oliva virgen extra sal 1/2 kg de lomo de cerdo cortado en cubos de 2 x 2 cm, más o menos 1/2 kg de costilla de cerdo troceada pequeña 1 cab...
Receta Sopa o sancocho de guandu

Sopa o sancocho de guandu

(1 voto), (1)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 tazas de agua 1 libra de chicharroncitos tostados y cortados en pedacitos 1 libra de costilla 1/2 libra de guandú remojado desde la víspera 1 libr...
Receta Tamales huastecos.- en hoja de platano.- receta

Tamales huastecos.- en hoja de platano.- receta

(1 voto), (1) , (1)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de costilla de cerdo 1 Kg de pierna de cerdo cortada en cubos 6-8 chiles anchos 6-8 chiles guajillos 5 chilitos morita sin semillas Las semil...
Receta Arroz de orza y verduras.

Arroz de orza y verduras.

(1 voto)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: -Alcachofas a cuartos. -Espárragos a trozos cómodos. -Coliflor en pequeños ramilletes. -Pimientos rojos bien maduros en tiras. -Costillas especial...
Receta Caldo de judías

Caldo de judías

(1 voto), (2)
Plato Fácil 20 min 24 min
Ingredientes: 400 g de habas una costilla de cerdo un trozo de carne de ternera tipo falda o jarrete. un par de chorizos para cocer 6 patatas 5 zanahorias. 1 kg...
Receta Potaje de garbanzos

Potaje de garbanzos

(1 voto), (21)
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 g garbanzos 125 g pollo 40 g jamón serrano 60 g panceta 100 g costilla cerdo 90 g chorizo100 g ternera 150 g zanahorias 50 g puerro 200 g acelgas ...


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