Costilla al ajillo asada con patatas

Name: Costilla al ajillo asada con patatas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de costilla al ajillo; 4 patatas grandes; 1 cebolla blanca; aceite

Plato

Fácil

40 min

565 Kcal

Ahí tienes un ingreso sabroso para el principio de la semana.

Ingredientes

1 kg de costilla al ajillo
4 patatas grandes
1 cebolla blanca
aceite

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Si no encontrais la costilla ya preparada la podeís preparar vosotras poniendo en una fuente la costilla junto con ajo, pimiento rojo y verde, y perejil (todo picado en trozos pequeñitos), le añadimos sal y le echamos por encima un buen choro de vino blanco y lo dejamos macerar (mejor de un día para otro).
Al día siguiente picamos patatas y cebolla y lo colocamos en una bandeja de horno, ponemos encima la costilla y lo regamos con un chorro de aceite, introducimos en el horno a 200º hata que este hecho.