Petitchef

Recetas con jamón y jamón ibérico

126 recetas
Receta Pochas navarras a mi manera

Pochas navarras a mi manera

(2 votos) , (11)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de pochas desgranadas 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 cebolletas frescas 2 tomates bien maduros Sal 30 ml aceite de oliva virgen extra Tac...
Receta Higado de ternera mechado

Higado de ternera mechado

(1 voto) , (3)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Kilo de Hígado Cerdo o Ternero 50 g de Jamón ibérico 50 g de Tocino de Jamón ibérico Dientes Ajos pelados y laminados Pimienta en grano Dos Dientes ...
Receta Albondigas especiales al cabrales

Albondigas especiales al cabrales

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 22 min 15 min
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1 cebolla...
Receta Mini american breakfast (desayuno americano) a la española

Mini american breakfast (desayuno americano) a la española

(1 voto) , (1) , (4)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: Patatas medianas Cebolla huevos de codorniz Lascas de jamón ibérico Aceite de oliva virgen extra sal...
Receta Crema de repollo con piñones e ibérico

Crema de repollo con piñones e ibérico

Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: puerro cebolla aceite de oliva. repollo un litro de caldo de jamón, sal pimenta lonchas de jamón ibérico piñones...
Receta Receta de fabes con rabo, paso a paso

Receta de fabes con rabo, paso a paso

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabo de ternera cortado en trozos 500 g de fabes asturianas o judías blancas de calidad 1 cabeza de ajos 1 pimiento verde tipo italiano 1 gui...
Receta Sandwich de ibérico y huevo

Sandwich de ibérico y huevo

 
Plato Fácil 35 min 539 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde 1 loncha de jamón ibérico 1 huevo 1 tomate Rúcula Mantequilla Aceite de oliva virgen extra...
Receta Patatas viajeras con chipirones encebollados

Patatas viajeras con chipirones encebollados

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 patatas grandes Una cebolla Un tomate 100 g de pimiento rojo 100 g de pimiento verde 300 g de bacalao desalado 1 diente de ajo 2 láminas de jamón i...
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Menú diario

Receta Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 g de jamón ibérico 3 dientes de ajo 1 cebolla 50 g de nueces peladas 50 g de pan rallado 1 cucharada de hierbas aromáticas picadas 1 dl. de cava ...
Receta PASTEL DE VENTRESCA DE BONITO

PASTEL DE VENTRESCA DE BONITO

 
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 6 latas de ventresca en aceite de oliva 3 huevos 2 cucharada de pan rallado 1 bote de pimientos del piquillo 1 copa de vino de jerez 150 g. de jamón ...
Receta TOSTA DE BONITO Y AGUACATE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CRUJIENTE DE IBERICO

TOSTA DE BONITO Y AGUACATE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CRUJIENTE DE IBERICO

 
Entrante Fácil 35 min 338 kcal
Ingredientes: 4 tostas Un aguacate pequeño Unos trozos de lomo de bonito del norte en conserva Media cebolla Un chorro de aceite de oliva Un trozo de mantequilla U...
Receta Risotto de espinacas y calamares

Risotto de espinacas y calamares

Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 200 g de arroz tipo carnaroli 4 calamares 1 cebolla 1 dl. de vino blanco 4 lonchas de jamón ibérico aceite de oliva virgen extra 200 g de espinacas 1...
Receta Croquetas del echaurren

Croquetas del echaurren

 
Otro Fácil 1 h 10 m 802 kcal
Ingredientes: 160 g de mantequilla 55 g de jamón ibérico 55 g de pechugas de pollo 2,5 huevos cocidos 210 g de harina 2 l de leche 21 g de caldo de carne concentra...
Receta Solomillo envuelto en tocino ibérico, sobre torta de patatas paja con salsa

Solomillo envuelto en tocino ibérico, sobre torta de patatas paja con salsa

 
sin gluten
Plato Fácil 35 min 1487 kcal
Ingredientes: Solomillo de Cerdo Lonchas Finas de Tocino Ibérico 1 Patata 1 Loncha de Jamón Ibérico Queso Gruyere Nata Líquida Mantequilla Aceite Sal Pimienta Alba...
Receta Menestra de legumbres con ibérico

Menestra de legumbres con ibérico

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de legumbres variadas y remojadas durante 12 horas 200 g de longaniza ibérica 200 g de jamón ibérico (lonchas) 1 cda. jengibre rallado 1 cdita. ...
Receta Pintxo de anchoa en salazón

Pintxo de anchoa en salazón

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una rebanada de pan de nueces Cebolleta fresca Berenjena Jamón ibérico Queso Idiazábal Aceite de oliva virgen Anchoa en salazón...
Receta Judias verdes con empanado de berenjenas

Judias verdes con empanado de berenjenas

 
sin gluten
Plato Fácil 25 min 73 kcal
Ingredientes: Berenjenas Jamón Ibérico Queso en loncha Judias verdes Patatas Huevos Tomate frito casero...
Receta Guisantes finos con jamón ibérico, Fussioncook

Guisantes finos con jamón ibérico, Fussioncook

(1 voto) , (1)
sin gluten
Entrante Fácil 55 min 217 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de guisantes finos congelados 100 g de jamón ibérico en daditos una cebolla en daditos 4 dientes de ajo en láminas 1/2 medida de vino blanco 1...
Receta Tostas de jamón ibérico y setas

Tostas de jamón ibérico y setas

(2 votos) , (3)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 200 g de setas al gusto aceite de oliva un poco de perejil 2 dientes de ajo y sal jamón ibérico...
Receta Ensalada de queso de cabra y jamón ibérico al aceite de oliva

Ensalada de queso de cabra y jamón ibérico al aceite de oliva

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 lechuga icebert 150 g. de jamón ibérico en tiritas 5 rodajas de queso de cabra de rulo 3 anchoas en aceite 50 g. de nueces picadas 3 cucharadas de ...
Receta REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN IBÉRICO

REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN IBÉRICO

(1 voto) , (3)
sin gluten
Plato Medio 50 min 171 kcal
Ingredientes: 1 kg de setas al gusto 200 g. de jamón ibérico en taquitos 5 huevos media cebolla 4 dientes de ajo perejil 2 cucharaditas de nata para cocinar aceite ...
Receta Espárragos verdes con jamón ibérico y queso idiazabal

Espárragos verdes con jamón ibérico y queso idiazabal

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de espárragos trigueros. 8 lonchas de jamón ibérico. 4 lonchas de queso ideazabal. Aceite de oliva y sal....
Receta ROLLITO DE JAMÓN IBÉRICO CON AGUACATE

ROLLITO DE JAMÓN IBÉRICO CON AGUACATE

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 aguacate. 3 tomates. 1 cebolla. 150 g de jamón ibérico. Perejil. 2 cucharadas de zumo de limón. Aceite de oliva. Pimienta y sal....
Receta Arroz meloso de cigalitas, jamón ibérico y ajetes

Arroz meloso de cigalitas, jamón ibérico y ajetes

Plato Fácil 12 min 1 hora
Ingredientes: Sofrito: 70 g de tomate triturado 70 g de cebolla 2 dientes de ajo Arroz: 100 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de cigalitas arroceras 150 g de...


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