Torta de arroz - torta di riso

Name: Torta de arroz - torta di riso
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 150 G de azúcar morena; 4 ti hilachas de leche; un pedacito de corteza de limón sin la parte blanca; 1 hilacha de arroz; 2 huevos; 2 yemas mejidas; poca esencia de vainilla; caramelo en la base.; un jarabe con 1 hilacha de azúcar; 1 hilacha de agua; 1/2 hilacha de licor amaretto

Postre

Fácil

1 h 5 m

Probar y acompañar con un cuenco de leche bien caliente.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción45 min

150 G de azúcar morena 4 hilachas de leche, se hierve un pedacito de corteza de limón sin la parte blanca.
Cuando hervirá, añadir 1 hilacha de arroces, preferiblemente de corto grano, como para paella o arroz, cose, que trasladan mucho almidón. Dejamos cocinar hasta que el arroz tenga absrobido toda la leche, revuleve de vez en cuando, porque puede quemarse por hacia abajo.
Dejamos hacerlo calentarse, y lo añadimos, 2 huevos con 2 yemas mejidas y poca esencia de vainilla, tenemos un molde que puede ser redondo o rectangular, a al cual pusimos caramelo en la base, y devuelve la preparación y eleva a horno 180ºC por 45 minutos.
Preparamos mientras tanto un jarabe con 1 él hilacha de azúcar, 1 hilacha de agua y SI gustas, 1/2 hilacha de licor amaretto
hervimos 5 minutos.
En cuanto salió la galleta del horno, siendo aún caliente, le incorporamos el siropnous la dejamos inundada, y le dejamos enfriarnos, y llevamos frío hasta el otro día, como él veran, el jarabe desaparecimos.
Nosotros dépouillonset servimos con crema batida, crema inglesa, o con dulce de leche, onutilise un mordaz, para dejarla ronda.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Lacocinadeile

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Comentarios

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4.6/5, 10 votos 1 comentario

anonymous

05/11/2011

Muy buena..

abuso

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