Tortas cristinas

Name: Tortas cristinas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 6 Huevos; ¼ azúcar; ¼ y medio de almendra molida; ½ cuarta de harina; rayadura de limón

Otro

Fácil

35 min

222 Kcal

Ingredientes

6 Huevos
¼ azúcar
¼ y medio de almendra molida
½ cuarta de harina
rayadura de limón

Costo estimado: 2.05€ (0.68€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Batir las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar poco a poco y sin dejar de batir, ir añadiendo las yemas una a una para que se integren. Añadir la almendra y por último la harina, las dos removiendo ya con la espátula con movimientos envolventes para que no se baje.
Cuando esta todo bien mezclado colocar con un cucharón la masa encima de neulas bastante cantidad pero sin que se derrame.
Introducir al horno suave hasta que se cuezan.