Tartaletas de mousse de chocolate

Name: Tartaletas de mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr galletas de chocolate sin relleno triturada; 50 gr de margarina; 170 gr de chocolate negro derretido; 4 claras; 150 ml de crema de leche; 1/4 taza de azúcar

Disfruta de una buen mousse de chocolate, siempre una verdadera delicia.

Postre

2 porciones

30 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

200 gr galletas de chocolate sin relleno triturada
50 gr de margarina

Mousse de Chocolate:

170 gr de chocolate negro derretido
4 claras
150 ml de crema de leche
1/4 taza de azúcar

Costo estimado: 3.38€ (1.69€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 200°C. Mezclar la galleta y margarina. Forrar moldes de muffins con la mezcla. Hornear por 10 minutos o hasta que estén crocantes.
Mousse de Chocolate:
Montar las claras en nieve hasta conseguir picos moles.
Añadir poco a poco el azúcar y batir hasta que esté firme.
Mezclar el chocolate derretido a crema de leche y acrecentar las claras delicadamente.
Rellenar cada tartaleta y llevar al frigorífico para que se consoliden un poco más.

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