Pastel de piña sin gluten

Ingredientes

INGREDIENTES:

• 375 gr harina repostería ADPAN
• 1 lata pequeña de piña
• 250 gr mantequilla
• 4 huevos
• 1 papel doble de gasificante Hacendado
• 250 gr azúcar
• 1 pizca de sal

CARAMELO:

• 125 gr azúcar
• 1 taza de almíbar de la piña