Pastel de nata con coulis de frutos del bosque (sin huevo)

Ingredientes

• 500 g de harina
• 100 g de cacao
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de piel de un limón
• 300 ml de leche
• 100 g de azúcar
• 75 g de mantequilla o margarina
• 500 ml de nata
• 80 ml de leche condensada
• 150 g de frutos del bosque
• 150 g de azúcar
• Media copa pequeña de licor