Magdalenas de aceite de oliva y pepitas de chocolate

Ingredientes

• 375 gr de Harina
• 200ml de Aceite de Oliva (que sea suavito si no os gusta mucho el sabor en los postres)
• 100gr de Azúcar
• 1 sobrecito de Levadu
• 3 Huevos
• Yogur natural
• epitas de Chocolate

Preparación

• Cogemos nuestro bol preferido e iremos mezclando la harina con la levadura y la azúcar. En otro bol batiremos los huevos con el aceite y el yogur y mezclaremos todo bien hasta que tengamos bien integrada la masa. Ahora añadiremos unas poquitas de pepitas de chocolate.
  
  Es combeniente que dejemos reposar en la nevera al menos una hora. Cuando vaya pasando ese tiempo iremos precalentando el horno a unos 200º.
  
  Rellenaremos las cápsulas para madalenas un poquito más de la mitad y las decoraremos con unas cuentas pepitas de chocolate por encima.
  
  Meteremos en el horno alrededor de unos 15 minutitos, dejamos enfreíar y listas para degustar!

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