Name: Magdalenas con chips de chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: es
Ingredients: (Para 15 cupcakes); 180 gr de harina; 210 gr de azúcar; 180 gr de mantequilla (a temperatura ambiente); 4 cucharadas de cacao en polvo (marca valor si es posible); 3 huevos (M); 70 ml de leche; 1 cuchara de café de royal; chips de chocolate (o pepitas de chocolate); esencia de vainilla o vainillas azucarada; canela en polvo (opcional)

Magdalenas con chips de chocolate

Postre

8 porciones

45 min

20 min

Fácil

479 Kcal

Una receta muy facil, rapida y sabrosa ! especial para sorprender a los niños y adultos

Preparación

Pre calentar el Horno a 160ºC. Batir en un bol la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea, añadir poco a poco cada uno de los huevos y la esecia de vainilla o la canela, continuar batiendo hasta incorporar del todo.
Por otra parte tamizar la harina junto al cacao en polvo y el royal.

Añadir a la mezcla de la mantequilla 1/2 parte de la harina, mezclar bien y añadir la parte restante (si lo hacéis con batidora eléctrica primero mezclarlo con una cuchara y luego con las varillas, así evitareis la nube de polvo blanco cuando añades la harina), agregar la leche y continuar batiendo un momento más.
Añadir las pepitas de chocolate o chips y mezclar muy bien con una espatula.
Repartir la mezcla entre los moldes de magdalenas sin llegar a el borde (así cuando sube la masa no se desborde).

Añadir algunas pepitas de chocolate por encima. Hornearlos hasta que estén.
Quitarlos del horno y dejarlos enfriar antes de comerlos... mmmm..

Observaciones:

* Si quereis hacer magdalenas de vainilla ( sin chocolate) no le pongais el cacao en polvo.

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