Petitchef

Mini magdalenas de chocolate sin gluten y sin huevos

Otro
8 porciones
35 min
30 min
Fácil
618 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
400 g de harina sin gluten

300 g de azúcar

100 g de chocolate puro valor

1 sobre de levadura

2 cucharaditas de bicarbonato

250 g de leche

250 g de agua

180 g de aceite

Azúcar glass

Preparación

  • Precaliente el horno a 200º.
  • Ponga en el vaso el chocolate y pícalo en velocidad 8-10, añadimos la harina, azúcar, levadura, bicarbonato y programe 10 segundos, vel 5.
  • Añada la leche, agua y aceite. Mezcle programando 15 seg., vel 6.
  • Con la espátula, baje los restos de la preparación de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y vuelva a programar 15 segundos, vel 6.
  • Una vez hecha la masa metemos en una pistola o manga pastelera y llenamos las mini cápsulas, metemos al horno unos 15 minutos, sin pasarse.. siempre mirando de que no se quemen.
  • Una vez fuera del horno espolvoreamos con azúcar glass.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 189g
Calorías: 618Kcal
  • Carbohidratos: 82.2g
  • Grasa total: 27.3g
  • Grasa sat.: 5.2g
  • Proteínas: 8.8g
  • Fibras: 3.2g
  • Azúcar: 46g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

01/10/2011

Gracias por las recetas sin gluten, así puedo hacerselas a mi nieta.

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