Espiral con crema de queso y mermelada de arándanos

Name: Espiral con crema de queso y mermelada de arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 láminas de hojaldre congelado.; 250g de queso cremoso.; 2 y 1/2 cucharadas soperas de azúcar.; 4 cucharadas soperas de nata para montar.; 200g de mermelada de arándanos.; -1 huevo batido

Postre

Fácil

40 min

Una verdadera delicia, una explosión de sabor

Ingredientes

2 láminas de hojaldre congelado.
250g de queso cremoso.
2 y 1/2 cucharadas soperas de azúcar.
4 cucharadas soperas de nata para montar.
200g de mermelada de arándanos.
1 huevo batido

También te puede gustar

Tostadas francesas con crema de cacahuete y mermelada

Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Descongelar las láminas de hojaldre 1 hora antes de su uso. Pasarle el rodillo a una de ellas con un poco de azúcar. Forrar la base y los lados de un molde con esta lámina recortando la masa sobrante.
Presionar bien por los laterales y luego pincharla con un tenedor. Preparar la crema de queso mezclando el queso, el azúcar y la nata. Ponerla en el molde encima del hojaldre. Cubrir lo con mermelada de arándanos.
Poner azúcar en la mesa de trabajo y colocar encima la otra lámina de hojaldre, le pasamos el rodillo y le damos forma circular. Recortamos la masa que nos pueda sobrar. Éste círculo tendrá que ser un poco más pequeño que el anterior para que la espiral quede dentro del molde y no sobresalga.
Recortar una forma de espiral un poco gruesa y pincharla con un tenedor para que no suba mucho. Colocarla despacio y delicadamente sobre la tarta.
Presionar las dos masas con los dedos para sellarlas. Pintar la masa con el huevo batido. Cocerla en el horno precalentado a 200º unos 20 minutos o hasta que esté doradita.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MMiel

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.67/5, 3 votos 1 comentario

anonymous

07/07/2011

Mmm o refd gygd

abuso