Petitchef

Espiral con crema de queso y mermelada de arándanos

Postre
2 porciones
15 min
25 min
Fácil
Una verdadera delicia, una explosión de sabor

Ingredientes

Número de partes: 2
2 láminas de hojaldre congelado.

250g de queso cremoso.

2 y 1/2 cucharadas soperas de azúcar.

4 cucharadas soperas de nata para montar.

200g de mermelada de arándanos.

-1 huevo batido

Preparación

  • Descongelar las láminas de hojaldre 1 hora antes de su uso. Pasarle el rodillo a una de ellas con un poco de azúcar. Forrar la base y los lados de un molde con esta lámina recortando la masa sobrante.
  • Presionar bien por los laterales y luego pincharla con un tenedor. Preparar la crema de queso mezclando el queso, el azúcar y la nata. Ponerla en el molde encima del hojaldre. Cubrir lo con mermelada de arándanos.
  • Poner azúcar en la mesa de trabajo y colocar encima la otra lámina de hojaldre, le pasamos el rodillo y le damos forma circular. Recortamos la masa que nos pueda sobrar. Éste círculo tendrá que ser un poco más pequeño que el anterior para que la espiral quede dentro del molde y no sobresalga.
  • Recortar una forma de espiral un poco gruesa y pincharla con un tenedor para que no suba mucho. Colocarla despacio y delicadamente sobre la tarta.
  • Presionar las dos masas con los dedos para sellarlas. Pintar la masa con el huevo batido. Cocerla en el horno precalentado a 200º unos 20 minutos o hasta que esté doradita.



Comentarios de los miembros:

07/07/2011

Mmm o refd gygd

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta ESPIRALES CON CREMA PASTELERA Y NUECES
ESPIRALES CON CREMA PASTELERA Y NUECES
8 porciones
35 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Espirales con queso azul
Espirales con queso azul
4 porciones
35 min
Fácil
Receta Espirales de colores con calabacín y queso
Espirales de colores con calabacín y queso
2 porciones
20 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Tartaleta de arándanos y crema pastelera
Tartaleta de arándanos y crema pastelera
6 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Espirales de hojaldre con salmón
Espirales de hojaldre con salmón
4 porciones
30 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Croissants de jamón cocido y queso crema
Croissants de jamón cocido y queso crema
6 porciones
30 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabazaTop 15 Postres con FrutaTop 15 Postres con FrutaRecetas con arándanos, dále un toque de color a tus recetas!Recetas con arándanos, dále un toque de color a tus recetas!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto