Petitchef

Crema de guisantes con crujiente de jamón. Paso a paso

Postre
1 porciones
15 min
Fácil
909 Kcal
Una receta que hay que compartir en familia! Esta receta la hemos realizado con Thermomix pero puedes reproducirla muy fácilmente de manera tradicional.

Ingredientes

Número de partes: 1
300 gr de guisantes congelados



agua

70 gr de aceite de oliva virgen extra


pimienta negra

Preparación

  • Ponemos el aceite en el vaso y programamos 3 minutos velocidad 1, temperatura Varoma.Añadimos el puerro y la cebolleta.
  • Troceamos 4 segundos en velocidad 4.Ponemos 8 minutos, Varoma, Velocidad 2.Incorporamos los guisantes congelados 8 minutos, Varoma, Velocidad 2.
  • Añadimos pimienta y sal al gusto y el agua. A nosotros nos gustan las cremas muy espesas, así que sólo he puesto hasta cubrirlos, pero podéis agregar más y os quedará más líquida.
  • Lo dejamos hacer, unos 5 minutos Varoma en velocidad 3.Por último, trituramos en velocidad 7, 1 minuto y medio.Para el crujiente de jamón, cortamos unas tiritas muy finas, ponemos en un plato 1 minuto a máxima potencia en el microondas y ya está listo.
  • Servimos con el jamón por encima.Esta crema queda muy bien como aperitivo servida en unos chupitos.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 664g
Calorías: 909Kcal
  • Carbohidratos: 33.7g
  • Grasa total: 72.3g
  • Grasa sat.: 9.9g
  • Proteínas: 19.4g
  • Fibras: 22.8g
  • Azúcar: 19.5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 31

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Crema de guisantes con crujiente de jamón. Paso a paso, foto 1Crema de guisantes con crujiente de jamón. Paso a paso, foto 2


Comentarios de los miembros:

Burgales, 02/01/2015

Y los que no tenemos TMX

(0) (0) Abuso
02/01/2015

La fare dema, moltes gracies.
Dios mio!! Un postre!!!!!!!
Como hay gente que lo critica todo

(0) (0) Abuso
02/01/2015

La crema de guisantes es un postre?Y la Navidad ya pasó y fin de año también,cambien las recetas.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Crema de guisantes secos con hierbabuena
Crema de guisantes secos con hierbabuena
4 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Crema diplomática paso a paso
Crema diplomática paso a paso
8 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Crema patata y puerro simple y fácil
Crema patata y puerro simple y fácil
4 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Crema de coliflor y coco con salmón
Crema de coliflor y coco con salmón
4 porciones
45 min
Fácil
4.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza7 Recetas que puedes hacer con los mismos ingredientes7 Recetas que puedes hacer con los mismos ingredientesTop 12 recetas con limónTop 12 recetas con limón

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cómo te gustan más los espaguetis?
Voto