Petitchef

Guisantes a la crema

Entrante
4 porciones
30 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
800grm de guisantes

50grm de mantequilla

30grm de harina

1 vaso de leche

1 vaso de caldo


pimienta negra

nuez moscada

sal

Preparación

  • cuece los guisantes
    funde la mantequilla
    dora la harina, vierte la leche y el caldo
    cuecelo hasta que espese
    agrega el perejil, sal, pimienta y nuez moscada
    mezclalo con los guisantes
    sirvelo adornado con rodajas de limón





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