Petitchef

Brownie con tarta de queso a la lima (horno turbo convencion)

Postre
3 porciones
30 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3

Para el brownie:

180 g de mantequilla

55 g de chocolate 70%

215 g de azúcar

115 g de harina de repostería



Para la tarta de queso:

250 g de queso mascarpone

65 g de azúcar

30 g de maicena

El zumo de una lima

2 huevos

Margarina para los moldes

Preparación

  • Cogemos unos moldes de silicona y los untamos con margarina para engrasarlos
    Primero hacemos la masa de los brownie, en el microondas ponemos en un bol la mantequilla y el chocolate a trozos y lo derretimos (cuidado de que no se nos queme el chocolate),
  • En un bol ponemos el azúcar y los dos huevos y lo batimos, a continuación añadimos el chocolate derretido junto con la mantequilla y seguimos batiendo y por ultimo añadimos la harina, cuando todo esté batido lo reservamos (yo lo he metido en una bolsa para congelar los alimentos para utilizarlo como manga pastelera).
  • Ahora la tarta de queso, cogemos un bol y ponemos el azúcar y los huevos y los batimos, a continuación añadimos el queso mascarpone y seguimos batiendo hasta que se integre y quede una masa fina, añadimos el zumo de lima y por último la maicena, batido todo muy bien y hacemos lo mismo con la masa la metemos en una bolsa de congelar para hacer como una manga pastelera.
  • Precalentamos el horno turbo convención a 175º durante 5 minutos, mientras rellenaremos los moldes, primero engrasamos los molde de silicona con margarina y seguidamente vamos rellenándolos primero con la masa del brownie y luego con la masa de la tarta de queso,
  • Cuando estén todos los moldes rellenos y el horno turbo convención este precalentado vamos colocando la rejilla baja y encima los moldes rellenos con las masas, tapamos y seleccionamos de temperatura a 175º durante 30 minutos, cuando lleve 10 minutos bajamos la temperatura a 150º y dejamos terminar el tiempo.

Fotos

Brownie con Tarta de Queso a la Lima (horno turbo convencion), foto 1Brownie con Tarta de Queso a la Lima (horno turbo convencion), foto 2




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Brownie con restos de chocolate de Pascua
Brownie con restos de chocolate de Pascua
8 porciones
30 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Brownie con Kit Kat ®
Brownie con Kit Kat ®
6 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5
Receta Brownie de limón con glaseado
Brownie de limón con glaseado
8 porciones
1h10m
Fácil
3.9 / 5
Receta Brownie de chocolate con leche
Brownie de chocolate con leche
4 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Brownie con salsa de chocolate caliente
Brownie con salsa de chocolate caliente
2 porciones
1 hora
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 postres sin horno!12 postres sin horno!12 recetas que puedes hacer con fresas12 recetas que puedes hacer con fresas¿Qué hacer con masa de hojaldre?¿Qué hacer con masa de hojaldre?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto