Petitchef

Bizcocho de chocolate con fresas y nata

Postre
6 porciones
20 min
45 min
Difícil
755 Kcal

Ingredientes

6

Para el bizcocho:

Para decorar:

Preparación

  • Separamos las claras de las yemas.
    En un bol, que se pueda meter al micro, ponemos el chocolate con la leche y ponemos primeramente 30 segundos y removemos, lo volvemos a meter al micro y así sucesivamente hasta conseguir que el chocolate esté totalmente derretido.
  • Ahora vamos incorporando la mantequilla poco a poco, para que se vaya derritiendo con el calor del chocolate.
    Incorporamos la mezcla anterior a las yemas. Mezclamos bien.
  • Poco a poco vamos agregando el azúcar, la harina tamizada y las almendras ralladas. Mezclamos bien.
    Batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con movimientos envolventes en la masa anterior.
  • Engrasamos un molde de 18 ncm de diámetro desmoldable y le echamos la masa. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 45 minutos. Comprobamos con un palillo si está hecho.
  • Mientras se hace el bizcocho, podemos montar la nata.
    Lavamos las fresas y las partimos por la mitad.
  • Desmoldamos el bizcocho, lo partimos por la mitad y lo dejamos enfriar.
  • Cuanto esté frío, lo rellenamos con la nata y lo decoramos en el exterior con nata y fresas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (208g)
Calorías: 755Kcal
  • Carbohidratos: 33.7g
  • Grasa total: 63.7g
  • Grasa sat.: 40.1g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 2.4g
  • Azúcar: 25.8g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 36

Fotos

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON FRESAS Y NATA, foto 1
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON FRESAS Y NATA, foto 2
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON FRESAS Y NATA, foto 3

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentarios de los miembros:

06/05/2015

Me gusta esta receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
25/03/2014

Le falta calidad, mejorarlo, le falta azucar poner 100 gr mas de azucar.

(0) (0) Abuso
17/11/2013

Excelente me gusta esta receta me encanta

(0) (0) Abuso
15/09/2011

SUPER RICO

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Bizcocho de zanahoria con cobertura de chocolate
Bizcocho de zanahoria con cobertura de chocolate
4 porciones
1 hora
Fácil
3.8 / 5
Receta Bizcocho de chocolate con almendras y fresas
Bizcocho de chocolate con almendras y fresas
8 porciones
25 min
Difícil
Receta Bizcocho de las monjas con chocolate
Bizcocho de las monjas con chocolate
6 porciones
50 min
Fácil
4 / 5
Receta Bizcocho de chocolate y peras
Bizcocho de chocolate y peras
6 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Bizcocho de chocolate al microondas en 5 min
Bizcocho de chocolate al microondas en 5 min
6 porciones
15 min
Fácil
4.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Nuestras 20 mejores recetas con nata montada Nuestras 20 mejores recetas con nata montada 12 recetas que puedes hacer con fresas 12 recetas que puedes hacer con fresas Frutos rojos, mucho más que fresas y frambuesas Frutos rojos, mucho más que fresas y frambuesas

Pregunta del momento
¿Qué recetas te resultan más interesantes en este momento?
Voto