Penne rigate al nero di sepia con calamares en su tinta

Ingredientes

• 500 g de anillas de calamar
• 25 g aceite de oliva
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• 50 g tomate triturado
• 100 g vino blanco
• 1 cucharada de harina
• 2 bolsas de tinta de calamar
• 1 cayena
• sal y pimienta