Petitchef

Pastel de brócoli con hojaldre

Plato
8 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
1 rulo de hojaldre

2 tazas de brócoli enteros

2 zapallitos en rodajas

2 zanahorias en bastones

3 huevos enteros

4 claras de huevo

1 taza de queso rallado

1/2 taza de crema de leche

mantequilla

sal (al gusto)

pimienta (al gusto)

Preparación

  • Lava bien los vegetales y córtalos en la forma indicada. Cocínalos al vapor.
  • Bate los huevos, las claras, la crema de leche, el queso rallado, la sal y pimienta hasta obtener una crema.
  • Mezcla los vegetales con la crema obtenida.
  • Coloca la masa de hojaldre en el molde y sobre ella coloca la mezcla.
  • Cocinar a horno moderado por 30 minutos, dejar reposar.
  • Desmolda y sirve caliente o frío.

Preguntas:

Que son los zapallitos? espero su respuesta y muchas gracias. Helena

Responder Petitchef:

Zapatillos es como se conoce en diversos países al calabacín.




Comentarios de los miembros:

12/08/2016

Muy practica y deliciosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/10/2015

Me gusta mucho. la hare

(0) (0) Abuso
13/10/2015

Rica receta...!!!

(0) (0) Abuso
13/10/2015

Me encanta se ve divina es una comida completa

(0) (0) Abuso
15/05/2015

Exquisito !1 y fácil !

(0) (0) Abuso
italodeangelis2
italodeangelis2, 25/01/2013

Buenísimo este pastel....

(0) (0) Abuso
25/01/2012

GraCASI

(0) (0) Abuso

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