Mi raclette

Ingredientes

• Patatas para cocer
• Queso raclette
• Embutidos variados
• Sal, pimienta

Preparación

• Cocemos las patatas con sal. Las cortamos en rodajas de 1/2 centímetro de grosor le ponemos un poco de pimienta, le picamos los embutidos y lo mezclamos todo . (Los embutidos pueden ser jamón serrano, jamón cocido, chorizo, salchichón, beicon etc.).
• Le ponemos encima el queso raclette (en grandes superficies es fácil de conseguir) e introducimos en el microondas de 2 a 3 minutos, y servimos.
  Una variante es en vez de embutidos cambiarlos por cebolla, pimiento, setas variadas, pasadas por la sartén con un poco de aceite.

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