Lentejas sin gluten

Ingredientes

• 150-200 grs de lentejas
• 1 puñado de arroz
• cebolla picadita
• 3 dientes de ajo bien picados
• 1 tomate partido en 4 trozos
• 3 zanahorias cortadas en rodajas
• 1 chorizo SG cortado en rodajas
• 2 hojas de laurel
• 1 chorro de aceite y sal