En una sartén poner a pochar la cebolla y el puerro picados finos. Cuando la verdura empiece a estar hecha añadir la carne picada y rehogar todo bien.Salpimentar, añadir el curry y la canela y dejar cocer a fuego suave. Incorporar el vinagre balsámico, las zanahorias cocidas troceadas y las ciruelas picadas finas y dejar estofar. Extender la masa de hojaldre rectangular y disponer el relleno en el centro. Enrollar como si fuera un brazo de gitano o un rollito de primavera y cortar porciones.Colocar las porciones en la bandeja de horno forrada con papel de hornear y pintar con huevo batido.Hornear a 200ºC unos 15 minutos.Servir caliente.
Todo lo que necesitas saber sobre cómo descongelar carne de manera segura
Por qué nunca debes hacer esto antes de cocinar la carne
¿Cuándo hay que condimentar los alimentos, antes o después de cocinarlos?
7 alimentos que debes evitar si tienes la tensión alta: ¿cuáles son los peores para tu corazón?
Antidesperdicio: 5 maneras de convertir las sobras de pasta en un plato delicioso
6 trucos infalibles para que la manzana no se oxide y se mantenga fresca todo el día
