Guiso de abadejo ( paso a paso )

Ingredientes

• 8 filetes de abadejo
• 8 gambas
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 pimiento ñora
• 4 cucharadas de tomate triturado
• Ajo y perejil
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Alubias blancas hervidas
• 6 patatas
• Harina
• 1 litro y medio de agua.